b体育为贯彻落实介休市食品安全工作会议精神，切实保障广大群众的身体健康和饮食安全，进一步做好镇辖区内食品安全工作，张兰镇近期开展了相关食品安全工作专项检查，确保群众吃上放心食品。

　　对张兰镇辖区内各餐饮门店、商场超市等重点场所进行专项检查b体育，对商店内商品是否存在过期现象及餐饮门店的每日卫生消毒状况进行排查，并着重对生鲜肉食类食品购买渠道进行询问，检查销售的生鲜食品是否有异味、色泽不正常和其他感官性状异常等情况，严格把控生鲜肉食食品质量安全，保障群众“舌尖上的安全”。

　　为推进落实“两个责任”，加强幼儿园食堂管理工作，确保幼儿园食品安全，保障广大师生的用餐安全，近日，张兰镇开展了幼儿园食堂食品安全检查工作。检查人员详细询问了幼儿园负责人有关食品采购、食堂卫生以及消毒等方面的问题，重点查看了幼儿园食堂的卫生环境、餐具消毒间等情况，对于现场检查出的问题要求负责人立即进行整改，有效预防食品安全事故发生，切实保障幼儿饮食安全。

　　在此次食品专项检查过程中，检查人员对各场所负责人进行了食品安全宣传教育，督促经营者要严格落实进货查验记录制度，严禁从不明渠道购进货物，强化负责人主体责任意识；同时向场所内群众宣传食品安全的重要性，提高群众的食品安全意识。

　　下一步，张兰镇将继续认真履行监管职责，增强服务意识，有效推动食品安全 “两个责任”机制落地见效b体育，切实保障张兰镇人民群众“舌尖”上的安全。