b体育在很多人心目中，彭老总是一个对自己要求极为严格的人，无论是艰难困苦的战争年代还是在和平时期，彭老总总是对自己非常严格，从不接受一点点的特殊待遇，哪怕这个待遇是在情理之中也是被彭老总拒绝，因此彭老总的饮食生活从一开始就比较简单，反对大吃大喝，一直到解放后都保持如此。

　　彭老总出生于湖南的一个贫困的家庭，虽然读过两年书，但因为家贫辍学在煤窑做工，后来进入湘军当兵并且参加了北伐，大革命失败后加入开展革命活动，率红五军主力到达井冈山。

　　在井冈山时期，战士们的生活条件也是非常艰苦，彭老总也是和战士们一起同甘共苦，有什么吃什么，1929年初，看到日渐消瘦的彭老总，后勤部门用伙食费购买了一只鸡和半只牛肉想给彭老总补补，没想到彭老总知道后大发雷霆，拒绝搞特殊化，并且将鸡和牛肉送给伤病员吃，并且再三警告，不允许搞特殊化。

　　1930年夏，红五战鄂东南地区，因为作战紧张，生活非常艰苦，彭老总有时候一连几天吃不上一顿饱饭，一度因为饥饿加上辛劳过度，晕倒在桌子上，警卫员看到后立马让炊事员下了一碗汤面并且加了几片猪肝，准备让彭老总吃饱好好休息一下。

　　然而朱老总看到面汤上居然有猪肝，连忙问是哪里来的，警卫员连忙上是老乡宰猪后购买的，想要给彭老总补补身子，没想到彭老总异常的严肃，说红军官兵平等，自己不能搞特殊，隔壁的炊事员听到彭老总发火立马出来打圆场，说面汤煮好了就吃了吧，下不为例，没想到彭老总坚决不吃，最终将这碗猪肝面送给了重伤员吃。

　　彭老总从一开始就是如此，对自己非常严格，从来都不允许自己搞特殊化，哪怕自己从未吃饱过饭。要知道当时彭老总每个月都有三四元的伙食费的，但是他一直没要，始终是战士们保持一致，有盐同咸，无盐同淡。

　　1938年，彭老总带领八路军总部在浮山郭店一带的山村暂住下来，在这里，即便是春节也是和指战员们一起过着简朴的生活，每天吃什么呢？吃的都是小米、山药蛋、干南瓜条。

　　有一次在这里驻防的军与彭老总一起谈论军事合作，开饭的时候也是吃的这些，这让很多将领很吃惊，都佩服彭老总的艰苦朴素，随后送来了几袋白面，彭老总见到白面后非常高兴，并且下令将这些白面全部分掉，让大家改善一下伙食。

　　但是因为长期营养不良，彭老总患上了严重的胃病，这可让很多人着急了，但也没有办法，毕竟彭老总说一不二，说不搞特殊就不搞特殊，急的很多人团团转，没想到陈赓大将却想了一个机智的办法。

　　1939年，彭老总路过八路军129师386旅的驻地，陈赓知道彭老总最反对各种超标准的接待，于是准备想个办法改善一下彭老总的伙食，午饭的时候，陈赓说因为条件艰苦，没有什么好招待的，正好战士们从河里捞了点鱼，老总可以尝尝。

　　彭老总一听，捞上来的鱼既没有花钱也没有搞特殊，于是就答应了，而且炊事员端上来的第一道菜就是清蒸鳜鱼，由于味道不错，彭老总还夸了几句，没想到第二道上来的却是肉丸子，这让彭老总立马变色了，说好吃鱼的，哪里来的肉丸子，没想到陈赓却说，这个丸子是鱼肉做的。

　　彭老总将信将疑，尝了一下后，的确有鱼的味道，但是感觉却又不太对劲，其实这个肉丸子的确是鱼肉做的，只不过里面特地掺了肉。

　　而到了第三道菜的时候却是一盘清炖鸡肉，这让彭老总火了，质问陈赓为什么上了鸡肉，说好的吃鱼的呢？没想到陈赓却笑嘻嘻说这鸡也是野鸡，是吃河边鱼的长大的，归根结底还是鱼，不过这个解释彭老总根本听不进去，说了一句目前减租减息的时候，不是打土豪的时候，说完就撂筷子走了。

　　几个月后，彭老总再次来到386旅，他也知道上次被陈赓套路了，于是告诉自己这次不能再被套路了，但在386旅的一上午却没看到陈赓，午饭的时候吃也是粗茶淡饭，彭老总看到午饭表示很满意，不料旁边一个警卫员却悄悄的告诉彭老总说陈赓回来了，说完还指了指旁边的屋子。

　　彭老总就让警卫员喊陈赓，却没想到等了半天陈赓还没来，这下子彭老总有点耐不住性子了，直接去找了陈赓，却发现陈赓正在快活的吃大鱼大肉，这下子令彭老总火了，说道：“好你个陈赓，自己吃肉，就给我吃野菜。你不让我吃我偏吃，快给我拿一副碗筷来！”

　　解放战争时期，彭老总担任西北野战军司令转战陕北，他为了保持官兵绝对的一致，和其他人商量后撤销了司令部的小灶，每天吃的都是大灶上的小米干饭以及炖白萝卜，但时间长了，警卫员怕彭老总胃受不了，先后两次炖鸡给彭老总，都被彭老总拒绝。

　　因为警卫员是新来的，不了解彭老总的性格，争辩了几句后被彭老总要求回到原先部队，而这位警卫员回到原部队后非常委屈，部队领导知道后才安慰他说彭老总就是这样，不愿意搞特殊，因为前线指战员都非常辛苦，都非常困难，因此彭老总以身作则，认为自己和他们一样，吃苦在先，享受在后，这位警卫员这才明白彭老总的良苦用心。

　　整个解放战争中，彭老总都是吃得粗糠扁豆，将好的都留给了战士，稍微好一点就是两盘素菜以及一碟辣椒吃面条，即便是开荤，也会每次都问大家是不是都是吃的一样，要是不一样，就坚决不吃，把好的留给休养的战士。

　　解放后，彭老总虽然身居高位，但是依旧保持着战争年代艰苦朴素的生活，哪边是外出视察，也不准用公家的东西，有一次在上海视察，早就提前打了招呼说无论到哪，都不允许用公家的钱吃喝，但在会议室开会的时候，服务员端上了两盘苹果，当场就生了气，虽然经过劝说才消了气，但是坚决没吃，随行人员倒是吃了几个，临走前留下5元钱，说是付水果的钱。

　　1959年庐山会议后，彭老总脱离工作岗位，赋闲在家，很多人都去看望他，每当有人来看望的时候，彭老总都会高兴地忙活，自掏腰包买菜买肉，亲自下厨做饭，然后将自己下厨做的家常菜，以及保障他的“首长菜”一起摆上桌，让大家一起吃，即便是配发的水果他也不怎么吃，也是送给来看望的人。

　　闲暇的时候，彭老总都是自己种地，种萝卜、白菜、红薯，自耕自足，然后进行腌菜，从开垦荒地到播种、施肥、收割、每一步彭老总都会坚持及精耕细作，自力更生。

　　除此之外，彭老总和村里的人关系处理得也非常好，哪家有红白喜事，也会被邀请前往主持，哪家孩子上学了，也会花钱给孩子买个书包，有一次为了让挂甲屯村民用上电，彭老总特地预支了自己几个月的工资，花了1500元给村里拉了一条电线，装上电灯，让村民用的上电，而对于自己都非常节俭，他会将看过的所有报纸都会整理好，然后卖掉，从不浪费。

　　1966年后，彭老总和其他革命家一起监护在什仿院生活，彭老总的监护室非常简陋，一张不足一米宽的小床、一张办公桌、一张木椅和一床破旧的被褥，办公桌上放着三只碗、一双筷子、一个热水瓶和脸盆和其他洗漱用具。

　　在这里，彭老总的伙食和其他战士们一样，是三类灶的标准，每天0.45元，每个月13.5元，每顿饭基本都是一饭、一菜、一汤。吃的饭基本是窝窝头，偶尔吃顿米饭和水饺；至于菜则是炒肉丝、炒白菜；而汤则是小米稀粥或者玉米糊糊，其实也不算汤。彭老总每次吃饭无论对方打多少b体育，打什么饭菜，从来不吭一声，只是默默地吃完，吃得很干净。

　　彭老总每天的日子就是看书看报或者来回走动消磨时光，当时彭老总每个月的工资有530元，但是从来不用这个钱购买日用品和营养品，除了每个月的生活费、药费之外，其余的钱全部交了党费，而彭老总自己洗脸、擦身、洗脚用的都是同一条毛巾、同一只盆，自己的衣服是补了又补，始终舍不得换。

　　1972年，彭老总大便开始出血，但是他没有当回事，因为战争年代他就有了直肠炎和便秘，但是直到1973年大出血的时候才被允许送到医院做了检查，检查出来是直肠癌晚期，此后一年多，癌细胞进一步扩散，到了1974年7月的时候身体愈发的虚弱，但是在疼的受不了，在地上挣扎。嘶咧着嘴，把床上的被子拽到地上，用牙撕被单，昔日在枪林弹雨中从未皱过眉的大将军此刻被病魔折磨成不成样子，最终在11月29日14时52分因癌症的折磨去世。

　　彭老总的一生是艰苦的一生，是奋斗的一生， 战争年代，从来都是以身作则，吃苦在先，享受在后，坚决不搞特殊化，哪怕是有什么好吃的，都留给受伤的战士，至于自己则累出了一生病，而到了和平年代， 依旧不改作风，依旧过着艰苦朴素的生活直到去世。