b体育在减肥中，“管住嘴”意味着需要极强的自我控制能力，长时间把自己饿着，无论生理或是心理上对于减重人群都是极大的挑战，且难以持久。慢慢地，大家转向在一天某个时间段或一周的某一个整天做个“断食”。

　　，也就是将1天所有的进食控制在8小时内，剩下16小时内不吃任何食物，只允许水的进食。在“168饮食法”的基础上又衍生出“186饮食法”“204饮食法”，这些五花八门的禁食的方法，区别也就是16个小时还是18个或者20个小时不吃。

　　人体在禁食期间，甘油三酯会被分解成为脂肪酸和甘油（充当能量）；肝脏会将脂肪酸转化为酮体，从而在禁食期间为机体许多组织（尤其是大脑）提供主要的能量来源。禁食后酮体的水平会在

　　8-12个小时升高，在24小时内达到顶峰。b体育酮体升高反应时间也提示了在间歇性禁食策略中选择16小时、18小时或20小时的理由。酮体是什么？酮体，

　　不仅仅是禁食期间的燃料，同时还是有效的信号分子。维持此饮食方案的动物身体和大脑细胞均有表现出更好的功能，尤其是大脑健康、精神及退行性疾病的效果。正是建立在这样的代谢机制下，间歇性饮食才有了对人体有益的可能。

　　从人体代谢角度来看，间歇性禁食被认为是减肥的良好策略，且与大部分节食方法相比，间歇性禁食门槛更低，参与者不需要对照复杂的表格去计算碳水、脂肪等复杂的成分，想尝试的话，只需要一个闹钟起到提醒作用就行，这种更简单、易上手的方式也是它广受年轻人欢迎的原因之一。

　　美国有一项针对成年肥胖患者的饮食干预研究，该研究为期12周，共有105位参与者完成试验。间歇性禁食饮食组体重减轻-0.94kg，三餐固定机构化饮食组体重减轻-0.68kg，两组之间体重减轻无明显差异性。这项研究者认为间歇性禁食并未有带给肥胖患者“临床意义”的体重减轻。

　　甚至还有不少人每天断食16小时，选择中餐和晚餐进食，跳过早饭。殊不知，b体育吃健康的早餐对于实现和维持健康体重方面有至关重要的作用，不吃早餐带来的危害远远大于其微乎其微的益处（削减热量），这种“杀敌一千，自损八百”的方式真的不值得推荐。

　　其实，自从肥胖成为不分国界和种族的全球流行病以来，各种方法层出不穷，节食也好，运动也罢，减肥方法也是各领风骚。

　　同时要注意在8小时进食期间，控制总能量摄入。在禁食期除了要饮用大量的水或无卡路里的饮料，更要注意充足的休息和放松。