b体育糖尿病的饮食是控制血糖的基础，也是治疗的先导，吃是一门学问也是个需要长期学习而培养成的习惯，今天介绍糖尿病人吃什么菜好：

　　首先，糖尿病人一定要多吃蔬菜，每次最好两种菜以上，而且要先吃菜再吃饭， 这样血糖就上升得慢，因为菜吃多了胃的消化速度就会减慢，主食吃下去就吸收慢，血糖就上升慢了，所以一定要多吃菜，但油和盐要少，这几七种菜要常吃，对血糖好：

　　血糖是人体所需能量的聚散地，但血糖值偏高却让人们有罹患糖尿病的危险，控制血糖，从控制饮食做起，下面是一些有益于降血糖的蔬菜，同时也可以配合血糖仪的检测进行控制。常吃7种菜血糖越来越好：

　　1、糖尿病人吃菠菜：内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、碘，含维生素丰富，誉为“维生素宝库”。有养血止血、滋阴润燥、通利肠胃等作用，适宜糖尿病、高血压、便秘患者食用；菠菜所含的酶对胃的分泌功能起良好作用。

　　2、、糖尿病人吃小扁豆：含有丰富的可溶性纤维素，具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30～50克煮食，每天1次，对糖尿病合并血脂异常者有良效。

　　3、、糖尿病人吃薏苡仁：性味甘淡微寒，是补肺健脾、利尿除湿的食药两用之品。现代药理研究显示，薏苡仁有降低血糖的作用，尤其适用于肥胖型糖尿病伴有高血压者。

　　4、、糖尿病人吃芹菜:芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C及粗纤维等营养成分。其中，维生素B族和维生素P含量丰富。钙、磷、铁含量高于一般绿色蔬菜。

　　5、糖尿病人吃卷心菜:卷心菜含热量很低，经国外临床实践证实，经常食用卷心菜汁，能有效地遏制糖和其他碳水化合物转变成脂肪，是减肥的“良药”。

　　这是因为卷心菜含有较多的胆碱，能调节脂肪代谢，对肥胖、高血脂症患者有益处。卷心菜所含丰富的叶酸是造血及血细胞生成的重要物质，贫血者可榨汁服用。

　　6、糖尿病人吃洋葱：性味辛温，是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A等，有扩张血管、调节血脂、防治动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。

　　7、糖尿病人吃吃西兰花：西兰花营养元素丰富，尤其是维生素种类齐全，叶酸含量丰富，属于高纤维蔬菜，能够有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。且西兰花中含有的铬能帮助糖尿病患者提高胰岛素的敏感性，对糖尿病有很好的辅助食疗的作用。

　　营养学家研究发现，吃较软的食物，血糖上升较快。粥熬的时间越长，粥越黏稠，吃后血糖升高得越快。因此，糖尿病患者最好不要“吃软怕硬”。要“吃硬不吃软”，口感较硬的食物消化得比较慢，因而不容易使血糖快速上升。

　　糖尿病人如果限制饮水，会导致血容量减少，进而升高血糖，而且会加重高渗(高于血浆渗透压)状态，对病情非常不利，所以要多喝水，需要提醒的是，b体育如果等到口渴才喝水，为时已晚，这时血糖已经发生了一定的波动。

　　糖尿病饮食七分饱为宜，过饱会让血糖也升高，患者应绝对避免吃得过饱，每日进食要定时、定量，早、中、晚三餐食量分配各为1/3。

　　食盐中含有钠，当体内钠离子浓度高时，会增加血容量，加重心、肾负担。糖尿病患者应为4~5克，如合并高血压、冠心病、脑血管病变和肾脏疾病，每天应控制在3~4克，其中包括食用的酱油。糖尿病人还要吃油也要限制，不要吃动物脂肪和肝脏类食物，油炸食物吃多了血糖就降不下来。