b体育明日（8月17日），第六届云南名特小吃暨民族饮食文化节（以下简称小吃节）将在文山州丘北县观光大道迎宾广场举办，活动将持续到23日，届时，主会场将设置215个标准展位，b体育汇集云南省16个地州市和各兄弟省市的2000余户商家共同参展。b体育

　　本次小吃节由云南省餐饮与美食行业协会主办，由云南省商务厅、文山州人民政府支持，文山州餐饮与美食行业协会承办单位，文山州商务局、云南省各州市商务局、云南省各州市餐饮行业协会、丘北县人民政府协办，为打好绿色食品牌，深入贯彻落实消费升级系列政策和“舌尖上的云南”行动计划，加快民族餐饮文化与“一带一路”国家、地区餐饮文化的融合、交流，推介云南美食，传播餐饮文化，打造云南名特小吃品牌而举办的一次大型展销美食评选活动。

　　据悉，活动期间，活动方将组织开展云南名特小吃展，文山壮族花米饭展示活动，文山州扶贫产品伴手礼展，云南省民族饮食文化展，最受欢迎云南名特小吃、最受欢迎绿色伴手礼奖、优秀组织单位评选活动，红色传承，经典回忆（美食典故）专题讲座、长街宴以及烹饪技能比赛等系列活动。

　　同时，文山州8县（市）参展企业将现场加工制作推广美食，展示展销阿猛飘香猪烤猪、壮族祭龙粑、米饺、米虫、米糕、八寨特色烧烤、特色竹鼠宴等地方民族小吃，确保参展企业和产品完美呈现我省魅力飘香的民族饮食文化。

　　本次小吃节以舌尖上的云南 山水普者黑为主题，目的是弘扬云南民族饮食文化，打造地方特色菜肴和特色小吃品牌，提升文山菜系的知名度，促进餐旅融合发展，将推动文山州餐饮业十百千万工程取得实效，助推云南绿色食品走向国内外市场。