b体育都说民以食为天，一直以来，在门诊听到最多的问题就是，b体育医生啊，得了“腰子病”是豆腐能不能吃？水果能不能吃？吃什么对腰子好？应该多喝水还是少喝水呢？今天我们就来聊一聊肾病饮食的那些事儿。

　　都说水是生命之源，“多喝水对身体好”是我们生活中耳熟能详的一句话了。那么事实真的是这样吗？答案是四个字：因人而异。如果您是尿酸偏高，但肾功能正常，那么为了防止尿酸在肾脏沉积，多喝水使尿量保持在每天2000ml以上，确实有利于尿酸的排泄。然而对于已经出现了水肿、小便量少甚至完全无尿，或肌酐已经很高的朋友来说，应该严格控制喝水的总量。

　　请大家切记，水的摄入量不仅仅是喝的量，还包括食物中的含水量。像这样1两蔬菜含水80-90g，1两米饭含水是70g，1两粥含水90g，1两馒头含水40g。一天的饮水量平均分配，能够更加合理的控制水分的摄入。

　　在门诊也常常碰到病人抱怨，明明已经严格地控制了水分的摄入，为什么还是越来越肿？这种情况往往是因为，控制了水分，却忘了控制盐分。要知道，当体内潴留了7g盐，相当于多了1000ml的水！7g盐是什么概念？1个咸鸭蛋=4g盐，1根广味香肠=3g盐，5ml酱油=1g盐。换句线ml水，是不是很触目惊心？

　　因此，得了腰子病，应该采用低盐饮食，即全日供给钠2000mg，除食物本身所含钠外，允许在烹调或食用时加食盐2～3g或酱油10～15ml。3g盐是什么概念呢？半个啤酒瓶盖=3g盐。同时，还应禁止一切高钠或咸味食品，如咸菜、甜面酱、腐乳、咸蛋、香肠、腊肠、挂面等。

　　那么又有肾友来问医生了，b体育是不是吃低钠盐就能避免这个问题了？也有肾友来问，之前沸沸扬扬的“低钠盐=送命盐”是不是真的呢？这就是我们要讲的第三个问题：钾的摄入。

　　什么是低钠盐呢？就是用钾代替了钠制作成的盐。钾又是主要通过肾脏来排泄出去。因此，对于肾功能正常的人群来说，多吃的钾问题倒也不大，但对于肾功能不全，特别是慢性肾脏病3期以上的肾友们，大量的摄入钾而难以排除，会导致高钾血症，引起心律失常甚至猝死，是非常危险的。

　　不这些东西不是说完全不能吃，而是要少吃。特别是当肌酐很高时，应定期检测血钾，一旦发现血钾升高，就得赶紧停止吃这些食物。

　　最后，我们来为大家介绍一下“手掌法则”，每天吃多少手说了算。请大家跟我伸出双手握拳。

　　碳水化合物(淀粉和水果): 可以选用相当于2个拳头大小的淀粉类食物，水果则相当于1个拳头大小

　　蔬菜:选择您两个手能够抓住的菜量，当然这些蔬菜都是低碳水化合物蔬菜-绿或黄豆，卷心菜等

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