b体育大家去医院就医时，经常会听到医生嘱咐说“要清淡饮食”，那什么样的饮食算“清淡饮食”呢？不吃肉只吃青菜就算是清淡饮食吗？今天，科科就要来告诉大家，“清淡饮食”的真相！

　　医生口中的“清淡饮食”是指在营养充足并均衡的前提下，控制油盐糖的摄入量，并不是只吃素。

　　因为肉类可提供蛋白质和脂肪等营养物质，同样不可或缺的，如果长期吃素，将会导致虚弱，无力、面色苍白、容易疲乏、精神不集中、记忆力减退等症状，严重缺乏营养时，b体育还可能会造成结石、骨质疏松等问题，甚至有可能导致痴呆。

　　素食食物中，除了豆类外，其他食物蛋白质含量都比较少，且营养价值较低，而肉类食品中含有丰富的蛋白质和脂肪。

　　除此之外，还要控制油盐糖的摄入量，成年人每日摄入的油量应控制在25-30克；盐，成年人每日摄入量应不超过6克；糖，成年人每日摄入量应控制在25克以下。

　　还要记得食物种类多样化，因为没有任何一种食物可提供全部营养，b体育建议每日应摄入谷薯类、蔬菜、水果、肉、蛋、奶、水产品等多种食物。

　　老人应注意饮食多元化，b体育控盐控糖，常吃鱼、禽、蛋和瘦肉类等优质蛋白质，保证蔬菜、水果摄入，尤其是浆果类水果，其富含的花青素是很好的抗氧化剂。

　　资料来源“科普中国”：《错误清淡饮食竟可能导致痴呆！医生口中的清淡饮食竟是…》

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