b体育兴安是桂林米粉的发源地，米粉文化渊远流长，距今已有2300多年历史，被中国烹饪协会授予“中国米粉美食之乡”的荣誉称号。

　　中新网广西新闻4月17日电 广西兴安县官方4月17日召开新闻发布会称，广西兴安·第十三届桂林米粉文化节将于4月28日—5月3日举行。

　　兴安历史文化底蕴厚重，自然条件优越。长江与珠江水系在这里“牵手”，华南第一峰“猫儿山”雄峙五岭。两千多年前，秦始皇征百越、筑灵渠、通河海，让兴安“南连海域、北达中原”，谱写了绚丽华章；八十多年前，中国工农红军过湘江、、话转折，万里长征筑通途，在中华民族伟大复兴的历史征程中写下浓墨重彩的一笔。近年来，兴安县主动融入桂林打造世界级旅游城市战略，围绕“古韵灵渠·红色兴安”和“讲好长征故事，打造世遗品牌”主题，持续擦亮湘江“红”、山水“绿”、灵渠“金”文旅名片，全域旅游不断壮大发展。

　　兴安是桂林米粉的发源地，米粉文化渊远流长，距今已有2300多年历史，被中国烹饪协会授予“中国米粉美食之乡”的荣誉称号。如今，兴安米粉店铺遍布城乡，全县共有300余家米粉店；与米粉行业相关的企业共8家，年产米粉达11000多吨，产值7000多万元。近年，该县不断在推动米粉产业与文化旅游融合发展上下功夫，做精做靓兴安美食，b体育传播好兴安独具特色的历史文化、红色文化、山水文化、民俗文化，持续提高桂林米粉的知名度和美誉度，将桂林米粉打造成兴安具有广泛影响力和认知度的地方文化名片。

　　本次米粉文化节活动以“风味人间：一碗桂林米粉的寻根之旅”为主题，内容包含：开幕式、旅游推介会、兴安特产线上平台带货、灵渠景区系列活动（兴安夜游：国潮电音文化展、中华特色美食展、“兴安味道”特色美食大赛等）。同时，米粉文化节首次引入东南亚国家元素，有来自东南亚的米粉企业参加，不断深化兴安桂林米粉行业与国内外同行交流合作，助推桂林米粉产业高质量发展，实现旅游促进各民族交往、交流、交融。

　　兴安县将以本次米粉文化节为契机，精心策划旅游、文化、经济为一体的综合性活动，进一步提升“桂林米粉”这一桂林名小吃的声誉，燃旺城市“烟火气”、激活市场“消费力”，将“小食品”做成“大产业”，为推动经济高质量发展蓄力赋能。

　　据悉，本次活动由中国烹饪协会指导，兴安县委员会、兴安县人民政府主办，兴安县委宣传部、兴安县文化广电体育和旅游局承办。（完）

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