b体育近些年来，患上痛风的人群越来越多，这是一种由于血尿酸水平过高，导致过多尿酸在关节内结晶所引起的疾病。

　　一旦患病，患者任何一处骨节都有可能会出现炎症反应，后期会出现关节畸形，导致患者行动受限。所以在患病后，必须及早接受治疗，并要做好饮食调理，否则会导致体内的尿酸水平持续增高，从而加重痛风症状。

　　对于痛风患者来讲，饮食中所有高糖、高盐和高脂肪食物一概不要摄入，这些食物中的嘌呤物质非常高，属于高嘌呤食物。

　　一旦摄入体内，会使尿酸水平持续升高，从而加重痛风症状，尤其是在痛风急性发作期间，一旦摄入这些食物，会导致关节部位的红肿热痛现象加重。

　　而且所有的高糖、高盐、高油食物会导致身体代谢速度变慢，无法及时将体内的尿酸值排泄，就会导致尿酸失衡。

　　所以对于痛风患者来讲，一日三餐必须以低糖、低盐、低脂食物为主，所有使用糖分和人造奶油制作的甜品一概不要摄入，所有用食盐腌制过的食物也不要食用，所有富含动物油脂的食物也禁止摄入。

　　而且在烹饪食物时，必须减少食用油、食盐以及糖分的使用，食物最好是以清蒸、水煮，或凉拌的烹饪方式为主。

　　如果痛风患者在日常中不吃任何肉类，会导致体内严重缺乏营养元素，对病情没有任何的好处。但是，大部分肉类中含有的嘌呤比较高，所以对于痛风患者来讲，肉类的选择非常关键。

　　比如猪肉、牛肉、羊肉、动物内脏、鱼肉，b体育这些肉类中的嘌呤含量非常高，所以尽量不要食用，鸭肉和鸡肉中含有的嘌呤物质比较低，还含有大量的优质蛋白，比较适合痛风患者食用。

　　除此之外，患者在食用肉类的食物一定不要喝汤，包括用鸭肉和鸡肉烹饪的汤中也含有大量的嘌呤。

　　而且痛风患者在吃这些肉类之前，好在身边放一碗凉白开，在食用时将肉类放在水中清洗一下，然后再吃，能够将肉类中的嘌呤物质去除。

　　痛风患者确实要多吃一些蔬菜，能够提高患者的代谢功能，可以促使过多的尿酸排泄。

　　但值得注意的是，并不是所有的蔬菜都是低嘌呤蔬菜，比如香菇、四季豆、莴笋、菜花、豌豆当中含有的嘌呤物质也特别高，对于痛风患者来讲，这类蔬菜最好不要食用。

　　另外，所有的豆类中也含有大量的嘌呤，但是用豆类所制作的豆腐、豆浆中的嘌呤物质会流失一些，所以痛风患者可以适当食用。

　　总而言之，痛风患者一定要牢记以上3点饮食技巧，能够有效避免尿酸值升高，还有利于尿酸的排泄。

　　另外，痛风患者不要吃一些熏制类的食物，比如熏肉、熏肠等，也不要吃一些贝类、海鲜。这些食物中的嘌呤物质都特别高，一旦食用会导致尿酸值失衡，从而加重痛风症状。

　　而且患者每一餐都要注意进食量的控制，不要出现暴饮暴食现象，尤其是对于体重超标的患者来讲，应控制好总进食量，并增加饮水量和运动量，将体重保持在健康范围内，有助于减轻痛风症状。