b体育14日上午，汕头市举办2023全民营养周启动仪式。接下来，汕头市卫健、疾控等部门将持续开展全民营养知识普及工作，深入推进合理膳食行动，进一步提高全民营养意识，倡导健康生活方式。

　　今年全民营养周的主题是“合理膳食 食养是良医”。据介绍，举办全民营养周启动仪式旨在号召社会各界民众积极参与，了解膳食指南和各类人群食养指南，发挥运用现代营养学和传统食养的中西医优势，将食药物质、新食品原料融入合理膳食中；同时，鼓励基层卫生工作者和营养指导人员结合工作需要及患者实际b体育，运用膳食指南、各类人群食养指南辅助预防和改善慢性病。据悉，汕头市国民营养健康指导委员会各成员单位也将针对不同人群、不同地区、不同季节提供营养健康建议b体育，提升膳食指导适用性和可操作性。

　　本次活动由汕头市卫生健康局主办，市疾控预防控制中心、市教育局中小学健康教育指导中心等单位承办。活动中，与会领导共同触摸启动球启动2023全民营养周。启动仪式后，主办方还邀请汕头市中心医院的专家作营养专题讲座，同时还为社区群众和学生带来了有奖问答和科普演示活动。

　　汕头市疾控预防控制中心公共卫生科科长李盛鹏介绍，当前，部分市民对合理膳食的了解仍存在一定误区，特别是部分老年群众认为“吃得贵、吃得多”就是“吃得好”，对于合理饮食、营养平衡等缺乏关注。

　　据介绍，健康“四大基石”是合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。李盛鹏建议，要做到合理膳食，应遵循这些要求：食物种类齐全、数量充足、比例合适，保证食物安全，科学的烹调加工，合理的进餐制度和良好的饮食习惯。