b体育环境气候压力与日俱增，为了对自己身体有益，对环境有益，消费者正在不断改变自己的

　　报告称，消费者正在逐渐转向“气候饮食”b体育，减少肉类和奶制品的消耗，并寻求环保替代品。这也与魔胴咖啡给消费者带来了低碳饮食、健康生活方式的观念不谋而合。健康的饮食习惯，让身体拥有更少的负担，同样也成为一种新概念越来越被消费者买单，因为这不仅对他们自己有益，同时也是环保的一种方式。

　　根据食品和饮料行业全球知识领导者Innova一项研究，全球56％的消费者表示，围绕品牌的故事会影响购买决策。真实性和可持续性越来越成为他们关注的首要问题，这不仅会影响食品的生产方式，还会影响品牌向消费者谈论食品的方式。中国低碳医学联盟专家共识（2020）建议每天碳水化合物摄入量小于150克，且碳水化合物供能占总能量比小于26%的饮食。

　　虽然我们看见很多食品打着低碳的旗号，但是在健康饮食中的突围者，反而恰恰是那些所谓的“垃圾食品”。这些品类，往往是以好吃，让人“爱不释口”，健康却成为了很多这个品类最大的痛点。所以，这些企业对“健康”的改进驱动力反而更加旺盛。

　　魔胴咖啡的黑马型崛起，是因为品牌看到了消费者在准求健康饮食方面的一个痛点——“健康与美味如何并行”，也正因为它满足了这个痛点，带来了业绩的可持续性增长。

　　随着可支配收入水平提高和消费升级，健康饮食，对于消费者来说，也是一种消费升级。它代表着消费者本身，有更好的知识储备，有更高的收入，对饮食的品质有更高的要求，和更好的生活品味。

　　2019年Mintel食品饮料高端化趋势报告中显示，只有4%的被访消费者表示没有购买过高端食品饮料产品，这表明大多数消费者乐于接受高端价位的产品。

　　这也给品牌方一个新的机会点，打造高端的市场形象将会给企业带来惊人的增长速度。

　　消费者本身一般会用新鲜度、营养、食材三个维度去衡量食品的健康程度。这个产品是不是采用了某种更高级、不易得的食材，是不是具有每日所需的营养元素，是不是用特殊的手段保留营养的活性和新鲜度。

　　比如通过饮用魔胴咖啡作为主要营养补充品，以替代大米、麵粉或糖等碳水化合物的营养及能量摄入。比胡萝卜更可口，但营养价值丝毫不输。比鸡蛋更美味，让饱腹感更有滋味。能够为终端消费者提供合理的体重管理配方，让消费者能够“大口吃肉、轻鬆享受”，从而令魔胴咖啡从市场上的其他竞争产品中脱颖而出，

　　魔胴咖啡抓住这个风口，在产品上从新鲜度、食材、营养进行升级；在渠道上在精品渠道，新零售上进行渠道升级；在传播上，从优化消费者体验进行升级。产品、渠道、体验三管齐下，为品牌升级和溢价开辟一条新路。