b体育1月11日，以“新年欢购乐享彭城”为主题的2023年江苏省“名特优”食品小作坊产品展销会在徐州农副产品中心批发市场（七里沟）举行。活动由徐州市场监督管理局、泉山区人民政府联合主办，徐州市获得“江苏省名特优食品小作坊”称号的50家单位近150种小作坊食品参展，将精品年货搬到了徐州市民的家门口。

　　徐州市政府副市长吴卫东、市政府办公室副主任虞涛出席活动，吴卫东宣布展销会开幕。b体育泉山区委副书记、区长庄红致辞。徐州市场监管局党委书记、局长吕宣瑞通报徐州市创建省级名特优小作坊情况，宣读省级名特优小作坊名单，并提出了工作要求。

　　本次展销会各县（市）区市场监管局分管局长、科长，省级“名特优食品小作坊”负责人等140余人参加了展销会。

　　此次活动既展示了徐州食品小作坊整治提优的成果，也展现出促进消费的市场活力——

　　2020年以来，徐州市场监管局按照“提升一批、示范一批、整改一批、取缔一批”的要求，有效开展了持续三年的小作坊整治提优工作，2021年和2022年分别培育省级名特优食品小作坊23家和51家，并在全域因地制宜开展特色集中加工区建设3个。

　　在小作坊整治提优工作中，徐州市场监管部门深入挖掘食品小作坊品牌中蕴含的饮食文化、传统技艺等非物质文化内涵，建立健全“政府统一领导、部门严格监管、各方联合行动、整治与帮扶结合”的综合治理工作机制，推动小作坊产业健康有序发展。各级市场监管部门寓服务于监管，真正帮助小作坊改善生产条件、改进生产工艺、提高产品质量，推动小作坊主动投入1500余万元用于场所改造和设备更新，促进了徐州市小作坊的提档升级。

　　同时，徐州市场监管局高度重视小作坊环境卫生问题，建立风险隐患清单，针对问题隐患较为突出的小作坊食品，如白酒、食用植物油、添加剂使用等集中开展专项整治，有计划、有步骤地对小作坊食品开展抽检监测，不断提高监管针对性和靶向性。

　　下一步，徐州市场监管部门将继续抓好小作坊培育、发展工作，多措并举推动徐州的“名特优”小作坊“名”副其实、b体育“特”色彰显、“优”质发展；

　　持续强化监管和服务，坚决守牢食品安全底线，b体育持续擦亮“名特优”食品小作坊品牌；

　　继续坚持问题导向，问需于民、问效于民，以更大力度、更高标准、更实举措开拓创新，开创食品小作坊产业提升、业主增收、环境改善、食品安全性提高新局面。