b体育在俄罗斯，人们更注重饮食，菜肴种类繁多，俄式大餐在世界上非常有名，到俄罗斯来一定要品尝俄式大餐。尽管俄罗斯在亚洲的领土十分广阔，但由于其绝大多数居民居住在欧洲部分，因此其饮食文化更多地受到欧洲大陆的影响，呈现出欧洲大陆饮食文化的基本特征，但由于其特殊的地理环境、人文环境和独特的历史发展进程，也创造出独特的俄罗斯饮食文化。以下就让我带你领略一些正宗的俄式美食吧！罗宋汤(红菜汤)：红菜汤以红菜为汤底，所谓红菜实际上叫甜菜，因为它富含红色素，所以也叫红菜。菜汤里也可以加别的蔬菜。最简单的红菜汤只有红菜，盐，糖，胡椒粉和一点柠檬汁。其它常添加的蔬菜包括心菜，番茄，铃薯，芹菜和洋葱。除蔬菜外，还可以用清牛肉汤煮。

　　俄罗斯人每年在家腌制酸黄瓜，用玻璃罐洗黄瓜b体育，用玻璃罐装。腌制过的酸黄瓜是许多凉菜的配菜。

　　随着俄罗斯鱼子酱等级的提高，鱼子酱中的鱼脂含量相对增加，盐含量相对减少；随后，味道更加粘稠，味道更加精致清扬。鱼子酱越高级，颗粒越丰满圆润，颜色越透明清亮，甚至微微闪烁着金黄色的光泽。鱼子酱绝对不能接触金属器皿，因为金属会严重破坏鱼子酱的香味，一般食用时都是用水晶盘配贝壳匙。

　　俄罗斯食品展自1992年以来，已发展成为最著名的国际展览览之一。俄罗斯国际食品展是与俄罗斯零售商、经销商、批发商和餐馆协商并签署协议的最佳平台。俄罗斯莫斯科国际食品展吸引了大量批发商、经销商、零售商和餐饮企业。参展商分为10类主要产品，以确保观众很容易找到他们感兴趣的产品，并与制造商面试。丰富专业的展览活动。俄罗斯食品展会涵盖了食品行业的所有产品类别。为了方便展商的展示和观众的参观，展览分为十一个专业领域:肉类、家禽、鱼类和海鲜；水果和蔬菜；糖果和蛋糕；杂货；油、脂肪和调味品；速冻生产；储存；乳制品；茶和咖啡；饮料；健康和有机食品。

　　参展商:1764家参展商，来自65个国家，其中60个国家参展商；最大的国家参展商:中国、意大利、埃及、伊朗、摩洛哥、韩国、南非；最新的国家参展商:阿尔及利亚、约旦b体育、乌兹别克斯坦等。

　　观众:30768人，来自78个俄罗斯和89个国家；61%的专业光来自莫斯科和莫斯科，28%来自俄罗斯其他地区，11%来自其他国家。64%的专业观众是公司的总经理或业主，直接决定公司购买什么产品。

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