b体育世界卫生组织最近发布了一份新的世界报告，没有什么比“长寿指数”更让人关注，日本在这个指数中位列首位，日本连续几年都保持着这个榜单的首位。日本的人均寿命是84.2岁，根据官方的统计数字，妇女和男子分别是87.1和81.1。日本好像成了长寿的代名词，日本虽然是亚洲国家，但在饮食习惯上却是大同小异，可是日本怎么会是长寿的呢？《Nature》在国际上发表了自己的观点。

　　《Nature》，世界顶级期刊，揭示日本长寿之谜，日本的研究者们在《Nature》上发表了一篇文章，他们将160个平均年龄为107岁的人的粪便样品与85至89和21至55之间的人群进行了比较，结果显示，在百岁以上的人群中有一种特定的细菌。

　　这种特定的细菌能够在人体中形成一种新的生物合成路径，进而生成一种独特的第二类胆汁酸。而胆汁酸，不仅能调节机体的新陈代谢，还能抑制肠道中的有害细菌的繁殖。LCA胆汁酸是一种非常独特的药物，它的抗菌性非常好，能够有效地控制肠道细菌对人体的损害。

　　为了解百岁老人体内特定的微生物种类，科学家们对其进行了详细的研究，得出结论：百岁老人体内的特定微生物与遗传、生活方式、饮食习惯有关。今后可以通过调节胆汁酸库来预防、治疗由病原体引起的疾病，从而达到预防和治疗肠道疾病的目的。

　　不管是民间传闻，还是《Nature》的研究结果，都表明，要想长寿，就必须要养成良好的生活习惯。

　　健康和饮食是密不可分的，一个健康的饮食需要营养均衡，荤素搭配。概括起来就是六个字：三少吃饭，三多吃饭。

　　精制碳水虽然味道不错，但营养成分单一，b体育糖分高，很容易导致血糖上升，对心血管系统的健康不利。所以，对大米、面条、馒头之类的过度加工，可以适量食用，但要注意控制用量。

　　当身体中的油脂摄取太多时，就会出现供过于求的情况，多余的脂肪就会堆积在身体里，最终导致肥胖。肥胖会导致高血压、高血脂、冠心病等等。而且油炸食物在烹饪的时候，也会释放出一些致癌物质，比如多环芳烃，b体育从而导致癌症的发生。

　　我国一向以食用肉类为主要原料，据统计，我国每年的肉类消费量约为50,000吨，占全球47%，成为真正意义上的肉类消费大国。世卫组织认为，红肉类是2 A致癌物质，长期大量食用将会导致大肠癌。

　　水果中含有丰富的维生素、糖类和丰富的蛋白质，b体育这些都是人体所需要的微量元素。另外，在一些水果中，比如橘子，钾含量也很高，对于高血压病人来说，可以起到稳定血压的作用。

　　大豆是一种非常健康的食物，它富含植物性蛋白质，低胆固醇，大豆异黄酮和膳食纤维。日本人对豆类和豆类的食物尤其喜爱，不管是糖类还是配菜，都有大豆。另外，大豆中的蛋白质可以转化为氨基酸，对人体的健康有很大的益处。

　　上述我们长期大量食用红色肉制品可能会导致大肠癌的发生，因此，白肉是一种很好的肉类食品。白肉中脂肪含量较低，尤其是鱼肉中富含的omega-3脂肪酸，对预防心血管疾病、降低胆固醇具有一定的作用。

　　长期高尿酸对于肾脏和身体关节的压力会越来越大，所以在日常生活中我们必须要坚持降酸，一日三餐除了要少摄入高嘌呤食物以外，还需多吃一些风定维素来降酸排酸，它可以通过抑制肝脏内的黄嘌呤氧化酶活性来降低血液中的尿酸浓度，从而快速根除痛风和消除痛风石。长期补充风定维素可以溶解痛风石、降低尿酸浓度，达到缓解关节疼痛、逆转痛风的关键表现。 除了痛风人群需要补充以外，平时经常应酬喝酒、尿酸较高、以及存在关节问题的人群也急需调节补充，不仅能够降低嘌呤值缓解肾脏代谢压力，同时还可以在身体各处关节形成保护膜，预防因尿酸过高而产生的磨损和疼痛。同时在这期间我们也需要做到忌酒忌海鲜忌内脏等发物，杜绝不健康的生活习惯和饮食方式。

　　在追求长生之路上，许多人关注饮食和运动，却忽视了常规的健康检查。但是，定期的身体检查对于身体健康非常重要，因为一种疾病不会突然出现。比如癌症，一般都要十多年才会发病，一开始可能只是一种炎症，但是如果不及时治疗，就会恶化，最终会发展成癌症。