b体育人体每天维持和健康发育运动需要消耗能量，能量的供给必须来 源于食物，即热量摄入，确定人体所需的热量摄入，可以根据个体的 体重、身高和年龄等来计算。

　　一般来说，推算热量摄入量的方式是根据身高、体重以及当前活 动水平来计算的，可以采用 Harris-Benedict 公式进行推算，其中， 男性及女性计算公式如下：

　　膳食调查的目的就是为了了解膳食中各种食物摄入量和各种营养素的量。人体需要的营养素包括三大宏量营养素:蛋白质、脂类、碳水化合物,以及各种维生素和矿物质。三大宏量营养素除了各自有其独特的生理功能之外,都是产生能量的营养素,各种维生素和矿物质在维持人体健康中发挥着重要作用。食物是这些营养素的主要来源。

　　在采用称重法对个体进行了1日的膳食调查后,可以知道这个人1日内消耗了哪些食物,并得到相应的消耗量(要求以g为单位)。把这个1日内所消费的食物归类后,就可以通过合计计算得到各类食物的摄入量。通常把食物分为谷类,蔬菜类,水果类,肉、禽类,蛋类,鱼虾类,豆类及豆制品,奶类及奶制品,油脂类九大类。

　　一天膳食记录及各类食物摄入量表和营养素计算表 被调查者：王跃 性别：女 年龄：19 劳动强度：轻体力劳动

　　一天膳食记录及各类食物摄入量表和营养素计算表 被调查者：王跃 性别：女 年龄：19 劳动强度：轻体力劳动

　　每日能量摄入计算公式是计算我们每天所需能量的重要参考，它是根据我们的身高、体重、 年龄和活动水平来计算出来的。公式是：每日所需能量＝体重（kg）×活动水平（kcal/kg/ 天）×30％。活动水平可以根据每个人的活动情况来调整，比如每天有中等强度的运动的 人，可以将活动水平调整为 1.55，而没有任何运动的人可以将活动水平调整为 1.2。根据 公式计算出来的每日能量摄入量是每个人每天所需能量的参考值，但是要根据自己的实际 情况来调整。

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　　膳食中各类食物摄入量的计算 膳食调查的目的就是为了了解膳食中各种食物摄入量和各种营养素的量。人体 需要的营养素包括三大宏量营养素:蛋白质、脂类、碳水化合物,以及各种维生素和 矿物质。三大宏量营养素除了各自有其独特的生理功能之外,都是产生能量的营养 素,各种维生素和矿物质在维持人体健康中发挥着重要作用。食物是这些营养素的 主要来源。 一、学习目标 , 了解食物的分类 , 能通过查询食物成分表计算膳食能量及各种营养素的含量 , 掌握各类食物、膳食能量及各种营养素的计算方法和程序 二、知识要求 1、各类食物摄入量的计算方法 在采用称重法对个体进行了 1 日的膳食调查后b体育，可以知道这个人 1 日内消耗了 哪些食物，并得到相应的消耗量(要求以 g 为单位)。把这个 1 日内所消费的食物归 类后，就可以通过合计计算得到各类食物的摄入量。通常把食物分为谷类，蔬菜 类，水果类，肉、禽类，蛋类，鱼虾类，豆类及豆制品，奶类及奶制品，油脂类九 大类。 2、各类食物摄入量的计

　　1、直接测量法：就是用特殊的装置把食品燃烧，测量放出的热量。这种方法是 最直接的，但是很麻烦，在实际生产中几乎不会采用。

　　2、测量成分计算法：在绝大多数食物中，热量都来自于蛋白质、脂肪和碳水化 合物。这三类食物成分有一个平均的热量值，蛋白质和碳水化合物是 4 千卡/克，脂 肪是 9 千卡/克。碳水化合物中的膳食纤维复杂一些，一般是可溶膳食纤维按照 2 千 卡/克计算，而不可溶膳食纤维不算热量。

　　只要测出这些成分的含量，就可以计算出热量来。不过，碳水化合物无法直接 测量，是测出水分、灰分、蛋白质和脂肪等其他成分，用总量减去这些“其他成分” 剩下的作为碳水化合物含量。

　　3、根据配方计算法：在食品生产中，大多数情况是根据配方来计算。一款产品 的配方都是确定的，使用的各种原料有相对恒定的营养组成。根据配方，也就可以 算出各种营养成分的含量，再根据各自的热量值，就可以算出这种食品的热量。

　　脂肪是人体必需的营养素之一，但过量摄入会增加患心血管疾病、 肥胖等疾病的风险。因此，合理控制脂肪摄入量对于维护健康非常 重要。本文将介绍如何通过计算公式来确定个人的脂肪摄入量。

　　脂肪摄入量计算公式为：每日脂肪摄入量（克）= 总能量摄入量 （千卡）× 脂肪所占比例 ÷ 9。

　　其中，总能量摄入量是指每天摄入的总热量，脂肪所占比例是指每 天膳食中脂肪所占的比例，9 是脂肪每克提供的能量（千卡）。

　　例如，一个人每天需要摄入 2000 千卡的能量，膳食中脂肪所占比 例为 30%。那么他每天的脂肪摄入量为：

　　需要注意的是，脂肪摄入量的计算应该根据个人的身体状况、年龄、 性别、体重、身高、运动量等因素进行调整。一般来说，成年人每 天脂肪摄入量应该控制在总能量摄入量的 20%~35%之间。

　　计算热量摄入是健康饮食的基础，它可以指导人们合理地摄入热量， 以维持身体的健康状态。热量摄入的计算公式是基于人体的实际情 况，计算出来的热量摄入值代表着人体的营养需求。

　　热量摄入的计算公式是：热量摄入=体重（kg）×基础代谢率（BMR） ×活动因子。其中，基础代谢率（BMR）是指在安静状态下，一分钟 内人体消耗的热量，一般来说，男性比女性的基础代谢率要高。活 动因子是根据人们的活动水平来确定的，一般来说，比较活跃的人， 活动因子就会比较大。

　　热量摄入计算完后，接下来就要根据计算出来的热量摄入值，来合 理摄入食物。一般来说，每天的热量摄入值应该比热量消耗值多， 以保证身体的正常运转。同时，也要根据自己的身体情况、体重指 数等，来选择健康的食物，以满足自己的营养需求。

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　　1 岁以下 1— 2— 3—4 4—5 5—6 6— 7— 总差数/总人数 计算系数 差数 2 岁基数 平均推荐量

　　关于《 怎么计算每日摄取食物的热量 》，是我们特意为大家整 理的，希望对大家有所帮助。

　　如今的人到减肥瘦身的情况下都注重健康瘦身，而在这里在 其中有一条是需要测算每天所需食物热量的，由于如果是摄入了 过多的食物卡路里得话，发热量非常容易便会转化成人体脂肪， 那样针对减肥瘦身是很不好的事儿，但是就算是不减肥瘦身，我 们也应当留意一下自身每天所摄入的食物卡路里，以防出現过多 肥胖症的问题。

　　不一样的食材含有的发热量不一样，因此 如果是您要想管理自 己每天的饮食搭配发热量得话，最先就需要针对食物热量表有一 定的了解，仅有那样你才能够 依据自身的要求来制订合适自身 的饮食搭配菜谱。

　　食物热量表，是依据企业总数(如 100 克)的食材中常含的发热 量，绘图或列举的一览表有利于饮食与养生参照。不一样的食材 有造成不一样的发热量。针对肥胖症、糖尿病、高血压等慢性疾 病病人而言，控制每日人体所摄入的发热量，是缓解她们自身变 病的方式 。因而，有必

　　一.早餐食物名及摄入量 豆浆一杯，200 克 早餐面包，50 克奶酪 2 片，20 克 香蕉一根，100 克 二. 午餐食物名及摄入量 米饭 100 克 刀豆炒土豆: 刀豆 150 克,土豆 100 克 花菜炒肉片:花菜 75 克,猪肉 50 克，黑木耳 25 克 草莓:100 克 】 三.晚餐食物名及摄入量 米饭： 100 克 虾仁豆腐:虾 100 克,豆腐 150 克 香菇菜心：青菜 150 克，香菇 50 克 粟米羹: 鲜粟米粒 50 克，鸡蛋 50 克 肉末 15 克，淀粉 10 克 全天用油：色拉油 25 克