b体育在Gastro SER节目中，网红傅彧（Yu Fu），通过对西班牙海鲜饭“paella”中文译名的讨论，揭示了中西餐饮文化的有趣差异；Tiktok用户@saramenuna分享了他们在西班牙成长的经历，讲述了身为华裔，在寻找自我认同过程中所面临的挑战。

　　Ser电台报道，华人网红傅彧（Yu Fu），也被网友们亲切称为Mad4Yu，近期成为了西班牙对中国文化最好的传播者之一。她的视频以食品主题为主，探索了许多中国菜肴的起源，以及它们的地理和文化联系。

　　在Gastro SER节目中，傅彧表示中国和西班牙的烹饪之间有许多相似之处，尤其是对待米饭的方式。例如华人餐馆名菜“三鲜炒饭”的做法根据地区和家庭差异，每家每户都会有所不同，甚至也会因为地区的不同，如沿海地区和内陆地区，其菜肴的成分会有所不同。

　　当被问到她最喜欢的西班牙菜肴时，傅彧提到了章鱼和加利西亚海鲜b体育，当然，还有那道引发了中西美食文化对话的海鲜饭Paella。她透露，许多中国游客，包括她自己在初次品尝这道菜时，都会对这种不像中国米饭那样粘稠的独特口感感到惊讶。

　　更有趣的是，傅彧分享了一个关于paella中文翻译的故事，她在一段视频中解释，paella在中文中的字面翻译是“西班牙海鲜饭”，而这显然是由于首次将其翻译成中文的人品尝的是海鲜paella，并未了解到这道菜还有其他版本。这种翻译误解不仅造成了对西班牙文化的固有刻板印象，如足球、弗拉门戈舞、斗牛等，也可能导致一些有趣甚至尴尬的情况。

　　Huffingtonpost网站报道，Tiktok的用户@saramenuna（西语原名：@saramenuna）分享了她们作为华裔在西班牙的成长经历，特别是在儿童和青少年时期的身份危机，以及自我认同的迷茫，包括在家庭文化与校园文化之间的摇摆，甚至一度选择完全拒绝自己的华人身份。他们的分享引发了关于身份认同和文化融合的深思。

　　在她们的视频中描述了自己如何在家庭文化和学校文化之间挣扎，感觉无法与两者完全融合，“华裔青少年可能会选择走两个极端，要么接受家庭文化，拒绝融入，要么放弃自己的原生文化，变得西班牙人化”。

　　她们中的一位描述了自己在13岁时去中国旅行的经历，并在那里与人们相处的感触。她在一所国际学校上学，那里的学生来自世界各地，因此有幸体验到虽然每个人都不同，但都属于同一个集体。然而，另一位用户分享了她在马德里山区的一所学校中是唯一的华裔学生，经历了独自生活的经历。她的父母是首批到达Colmenar的华人，因此她成为了学校中的第一位华裔学生，开创了新的篇章。