b体育饮食（ 又称“膳食”） 是指我们通常所吃的食物和饮料。 所有的食物都来自 植物和动物。 人们通过饮食获得所需要的各种营养素和能量， 维护自 身 健康。 合理的饮食充足的营养， 能提高一代人的健康水平， 预防多种疾病的发生发展， 延长寿命， 提高民族素质。 不合理的饮食， 营养过度或不足， 都会给健康带来不同程度的危害。 饮食过度会因为营养过剩导致肥胖症、 糖尿病、 胆石症、 高脂血症、 高血压等多种疾病， 甚至诱发中瘤， 如乳腺癌、 结肠癌症等。 不仅严重影响健康， 而且会缩短寿命。 饮食中长期养素不足， 可导致营养不良， 贫血b体育， 多种元素、 维生素缺乏， 影响儿童智...

　　饮食（ 又称“膳食”） 是指我们通常所吃的食物和饮料。 所有的食物都来自 植物和动物。 人们通过饮食获得所需要的各种营养素和能量b体育， 维护自 身 健康。 合理的饮食充足的营养， 能提高一代人的健康水平， 预防多种疾病的发生发展， 延长寿命， 提高民族素质。 不合理的饮食， 营养过度或不足， 都会给健康带来不同程度的危害。 饮食过度会因为营养过剩导致肥胖症、 糖尿病、 胆石症、 高脂血症、 高血压等多种疾病， 甚至诱发中瘤， 如乳腺癌、 结肠癌症等。 不仅严重影响健康， 而且会缩短寿命。 饮食中长期养素不足， 可导致营养不良， 贫血， 多种元素、 维生素缺乏， 影响儿童智力生长发育， 人体抗病能力及劳动、 工作、 学习 能力下降。 怀孕期营养不良可引 起流产、早产、 甚至畸形。 饮食的卫生状况与人体健康密切相关， 食物上带有的细菌、 霉菌及毒素和有毒化学物质， 随食物进入人体， 可引起急、 慢性中毒， 甚至可引 起恶性肿瘤。总之， 饮食得当与否， 不仅对自 身 的健康和寿命影响很大， 而且影响后代的健康。 因此， 只有合理的饮食， 才能从营养和卫生两方面把好“病从口 入”关。 快乐的早餐 城市生活的节奏越来越快， 每天上班一族往来穿梭于行色匆匆的人群之中。 根据都市人群健康调查资料表明： 城市中的胃肠疾病的发病率正在逐年上升， 这些都是现在都市生活的快节奏带来的健康隐患。 每日三餐对于上班族补充每日消耗和人体必需的营养是必不可少的， 其重要性对于上班族的健康来说是个不容忽视的， 因为上班族一般生活节奏较快， 生活没有规律， 忙起来有上顿没下顿， 或者干脆用方便食品充饥， 这样的饮食方式对健康非常有害。 有规律的每日三餐对于上班族来说时非常重要。按照中国人传统的膳食习惯每日进餐分为三次， 并且有“早餐吃好， 午餐吃饱、 晚餐吃少”的说法， 这也是把人体一日内需要的热能和营养素合理地分配到一日三餐中去。 早餐一般占全天热能的 30%， 午餐占全天热能的 40%，晚餐占全天热能的 30%， 以适应人体生理状况和工作需要。 切忌几餐不吃b体育， 或暴饮暴食。因为人吃进去的食物， 必须经过胃的加工消化， 变成与胃酸混合的食糜， 再经过小肠的胆汁、胰液、 肠液的化学作用， 把不能吸收的大分子蛋白质分解为可以吸收的氨基酸； 脂肪分解为甘油和脂肪酸； 碳水化物分解为葡萄糖， 然后通过肠壁， 进入血液循环， 把营养物质输送到各组织细胞， 被身体利用。 但上述每个阶段的能力都是有一定限度的。 例如， 一个成年人每天分泌的胃液约为 1500 毫升-2500 毫升、 胰液 700 毫升-3000 毫升。 超过这个限度， 就会破坏胃、 肠、 胰、 胆等器官的正常功能； 加上胃胀得很大， 抬高膈膜影响心脏活动； 同时胃的蠕动也十分困难， 整个正常的消化功能将会被破坏， 常此以往少数严重者将会造成急性肠胃炎、 急性胃扩张、 急性胰腺炎， 胃溃疡， 诱发心脏病等。 上班族每天都会有大量的消耗， 要非常注重营养的补充。 因此， 除了生活要有规律、 每日三餐按时进食以外还应该注重每餐的饮食质量。 据营养专家分析， 早餐其实是一日之中最重要的一餐。 早餐最好不吃或少吃稀饭、 甜面包或炒面等含碳水化合物多的食物， 以免使脑中的血清素增加。 因血清素具有镇静作用， 使大脑无法达到最佳状态。 另外， 早餐也不宜吃油条、 蛋和熏肉等含有大量脂肪和胆固醇等不易消化的食物， 因为我们不需要这么多的脂肪和胆固醇。 上班族的早餐因为生活节奏快， 时间紧的缘故， 因此可以选择一些低脂高营养， 方便快捷的食品作为早餐。 可以选择多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物， 要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入，就能使人的头脑反应灵活， 思维敏捷， 工作和学习效率高， 拥有快乐的一天。 丰厚的午餐