b体育【环球网报道 记者 朱盈库】美国摄影师皮特·门泽尔(Peter Menzel)的图集《世界各地的80种不同饮食习惯》展示了世界各国不同的文化生活方式，他和妻子以及合伙人希望美国民众看到这些后可以三思而后行。

　　门泽尔说，每次外出拍摄回国，他都能看到美国人变得越来越胖。每隔一天都会有媒体在报纸上报道肥胖率以及它如何触及人们关于接受医疗保健的底线。在这个国家，医疗如此昂贵，因为人们总是在事情发生后想着如何去处理它，而不是在事发前就想办法做些什么去预防它。

　　美国几经尝试用立法来解决肥胖问题，例如禁止大型含糖饮料在纽约出售，又或者美国食品和药物管理局近日出台新的有关营养标签系统建议。可是，事情的根本原因来源于人们的观念。实际上很难让人们从思想上改变不健康的行为。而门泽尔的这本书可以从正面解决这个问题。

　　这些照片五花八门。一个孩子在非洲难民营中每天摄取2300卡路里的热量却依旧削瘦，格陵兰海豹猎人每天健康的饮食要摄取6500卡路里热量，一名英国女子每天沉醉在超过12000卡路里的饮食中，印度同种疗法医师尿疗法的饮食中包括每天喝自己的尿液。每张照片都配有详细的信息，以及受试者的身体活动、体重合同其他因素。同时照片还用文字来探索他们的饮食和文化背景。这些图片向读者很好的呈现了饮食、运动和健康之间的关系。

　　门泽尔表示，这本书作为一件工具不应该被禁止。通过学习别人的好坏和美丑，运用理性思维和折衷主义的想法，并了解人们正在从事的有意义的事情，也许可以改变我们自己的一些习惯，尤其是坏习惯。

　　完成这本书的制作前后花了大约四年的时间，期间他们进行了相关领域的采访、拍摄、在线研究以及跟营养学家确认实际情况。

　　【环球网报道 记者 朱盈库】美国摄影师皮特·门泽尔(Peter Menzel)的图集《世界各地的80种不同饮食习惯》展示了世界各国不同的文化生活方式，他和妻子以及合伙人希望美国民众看到这些后可以三思而后行。

　　门泽尔说，每次外出拍摄回国，他都能看到美国人变得越来越胖。每隔一天都会有媒体在报纸上报道肥胖率以及它如何触及人们关于接受医疗保健的底线。在这个国家，医疗如此昂贵，因为人们总是在事情发生后想着如何去处理它，而不是在事发前就想办法做些什么去预防它。

　　美国几经尝试用立法来解决肥胖问题，例如禁止大型含糖饮料在纽约出售，又或者美国食品和药物管理局近日出台新的有关营养标签系统建议。可是，事情的根本原因来源于人们的观念。实际上很难让人们从思想上改变不健康的行为。而门泽尔的这本书可以从正面解决这个问题。

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　　完成这本书的制作前后花了大约四年的时间，期间他们进行了相关领域的采访、拍摄、在线研究以及跟营养学家确认实际情况。

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