b体育原标题：匠作天成-轻柚的轻餐饮文化的特点与受众!匠作天成旗下轻柚是一个比较重要的奶茶品牌，根据时代的变化，餐饮行业在不断的变化着，随着消费者人群的变化，餐饮的改革也在朝前增长者，而成都匠作天成一直在这

　　匠作天成旗下轻柚是一个比较重要的奶茶品牌，根据时代的变化，餐饮行业在不断的变化着，随着消费者人群的变化，餐饮的改革也在朝前增长者，而成都匠作天成一直在这个市场中紧随潮流，变化餐饮行业方向，其中以轻柚为例为大家介绍一下。

　　互联网的力量正在给传统的餐饮行业带来新的增长。2016年全国餐饮行业的增速为10%，但互联网餐饮的增长却高达300%。报告显示，2016年外卖行业总体交易额超过1500亿，占餐饮业总体大盘的4%，增速迅猛。

　　到2018年，外卖交易额有望占据餐饮行业总体的10%。外卖已经成为继做饭和食堂之后国人的第三种常规就餐方式，每10个中国人中即有3个是外卖用户，有近一半的用户每周叫外卖超过3次。

　　相关数据显示，美团、大众点评APP的消费人数比例中，20-35岁的年轻人占比均为74%。年轻人更关注效率和健康，轻餐饮美食、新式茶饮等具有休闲调性的品类越来越受到青睐。以上海为例，餐饮经营面积占比40%的商场中，茶饮、沙拉等轻餐饮占比一般在8%-10%。一些餐饮老板已经把客群定位从“服务越来越多的人”悄然调整为“为中产阶层提供新的生活方式”。

　　轻餐饮餐厅最大特点是，店面不大，店里没有嘈杂的人群，只有简约的长桌、舒适的软椅，简单而又合口味的奶茶。不用花太多时间就能品尝美味，环境清新雅致。这对腻烦了同质化餐饮的时尚人士来说，是一种不错的选择。

　　健康、美味、特色等可说是“轻餐饮”的原始概念，水果茶是最佳代表。快节奏的生活，简单但是可以快速制作的奶茶尤为重要。

　　契合潮流b体育，从消费需求的角度打造轻餐饮时尚。轻餐饮的火热就在于它符合年轻消费群体日益追求生活品质与饮食潮流的诉求，因此不论是什么产品，都需要体现年轻时尚的概念，也提高了传播效应。

　　匠作天成旗下轻柚轻餐饮一种舶来文化产物，进入中国未久，仍具有很大的发展空间，充满竞争潜力。可以说，一批老牌餐企已经注意到这点，借“轻餐饮”潮流b体育，的确是一次提升、重振品牌号召力的机会。前提是你是否已经达到上述的基本要求，并能把“轻餐饮”同国内市场进行良性嫁接b体育。

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