b体育人类经过不断地进化，对食物的选择也变得多样化，随着社会的不断进步，我们的食谱里越来越多的美味，当全世界都在淡化“主食”概念时，我们中国人为什么还放不下“主食”？为什么中国人非要吃主食？其原因不过是因为以前穷，留下来的习惯。

　　我们的主食，指的是米食和面食，经过中国人民的爱吃天分的发挥，我们发明了蛋炒饭、蛋炒面、面条、米粥等等，经过对主食的改良，我们的食物变得更加依赖这两样东西，却忽略了其它营养的摄入。

　　相比欧美人的食物，我们的日常主食显得太过单调，我们的菜肴永远都是为了辅助主食，即使一顿丰盛的菜肴能吃到饱，也会习惯性的吃点主食。而欧美国家的主食更注重营养搭配均衡，亚洲许多国家也开始西化，学习了丰富的食物搭配方法。

　　米食和面食对中国人的历史意义重大，是中华文明延续至今的重要手段，民以食为天真正意义指的是“吃饱”，吃饱能维持生命，吃饱才是天。我们的主食是伟大的，这里要表达的是，主食不能带来综合的营养供给。中华民族对主食的依赖，主要原因是过去的贫穷b体育、粮食短缺，没有经济能力去做各种食物，而主食是最经济最便宜的饱腹手段。

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