b体育（记者 谢颖）“民以食为天”，自古以来中国人对饮食有着特殊的热爱与追求。12月28日，“中国古代饮食文化展”将在中国国家博物馆对公众展出。240余件（套）精选文物，从食材、器具、技艺、礼仪等不同角度出发，全面呈现中国古代饮食文化的历史变迁，真实刻画古代劳动人民充满烟火气息的日常生活，深刻表达中华民族对丰衣足食的美好生活的憧憬和信心。

　　从茹毛饮血到炊煮熟食，从大羹玄酒到佳肴美馔，中国古人的餐桌见证了上万年的饮食革命和文化流变。吃饭——不仅是为了果腹与生存，更成为一种生活方式的集中表达，调羹弄膳之间，处处流露着生活智慧和生命尊严。中国古代饮食文化绵长而厚重，在其长达数千年的历史积淀中，不仅包含了造型精美的饮食器具、自成体系的烹饪技艺以及浩如烟海的典籍制度，还由此孕育衍化出一系列影响中华文明发展进程的哲学观念、政治智慧和科学思想，同时也为传统音乐、舞蹈、绘画、雕塑、诗歌等诸多文艺创作提供了不竭源泉。

　　本次展览由中国国家博物馆主办，共分为“食自八方”“茶韵酒香”“琳琅美器”“鼎中之变”“礼始饮食”五个单元，结构系统、展品丰富。其文物数量与承载的信息量较大，既有稻米、点心等食品实物，又有餐具盒、注子等饮食器具，也有揭示烹饪加工技艺的染器、火锅等，还有反映饮食礼仪的青铜礼器、餐具以及记录饮食文化的古籍文献。从不同角度出发b体育，展现中国古代饮食文化及其为代表的中华优秀传统文化的独特魅力。

　　展览还设置有多项互动项目，展陈形式丰富。通过好看的、好玩的、能体验的、能动手感知的内容与展览形式设计，拉近了博物馆与大众的距离，引导广大观众感受中国古代饮食文化的博大精深，感知中华民族贯通古今的生活趣味。

　　同时，展览将利用互联网新媒体，通过国博“中央厨房”融媒矩阵与合作媒体、支持单位的多种渠道，在线展示展览中部分精彩内容。广大观众可足不出户线上看展b体育，亦可通过微博微信互动、观看展览直播，共同“寻味人间”，领略饮食文化的独特魅力。