b体育萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。

　　碱性水、葡萄、茶叶、海带，柠檬、萝卜干、大豆、红萝卜、西红柿、香蕉、橘子、包菜、西兰花、芹菜、红薯、红豆、苹果、甘蓝、豆腐等。

　　碱性食物能在消化道内与脂质和酸性物质结合，抑制小肠对脂质和酸性物质的吸收，降低血清总胆固醇的浓度，并避免胆固醇、脂肪在肝脏中堆积而造成脂肪肝，同时能提高和增加高密度脂蛋白，降低低密度脂蛋白，从而达到降低血脂的目的。

　　碱性食物能在吸附酸性物质、降低物质，减少酸性物质在血管堆积、以及降低血压，来改善血管疾病；另外，碱性食物通过维持人体酸碱平衡，稳定人的情绪，对改善心脑血管疾病也有很好的帮助。

　　如果上述的12道问题中，你有5道以上的答案为“是”，那么你很可能就是酸性体质。

　　除根据上面列举的酸性体质的特征进行自我检查外，还可以去药店买PH精密试纸自己测试。人体尿液中的PH值一般为5.5～6，建议在早晨用试纸检查自己的尿液，如果多次发现PH值低于5，那同样说明你可能属于酸性体质。如果有必要的话，还可以到医院做进一步检查确认，以便对症医治。

　　⑵摄取过量的酸性食品血液会倾向酸性而变黏稠，不易流到细血管的末稍，而易造成手脚或膝盖的冷寒症，以及肩膀僵硬和失眠等。

　　⑶痛风结石：酸性盐类堆积在关节或器官内引起相应炎症，导致动脉硬化、肾结石、关节炎和痛风等。

　　⑷酸性废弃物堆积后，可以堵塞毛细血管，使血液循环不畅，导致糖血尿、肾炎及各种癌症等。

　　●胃酸过多导致烧心、反酸、胃溃疡等，肠道酸性过高，可以引起便秘、慢性腹泻、四肢酸痛。另外，酸性体质会影响儿童智力。

　　医学研究证明，健康人的体液应该呈弱碱性，PH值在7.35～7.45之间。也就是说健康人体的体液应该呈现弱碱性才能保持正常的生理功能和物质代谢。如果PH值长期低于这个平均值，就是酸性体质。

　　医学证明，如果人体倾向酸性，人体细胞的作用就会变差，导致废物不易排出，肾脏、肝脏的负担加大，新陈代谢缓慢，各种器官的功能减弱。

　　6、对免疫系统的影响：体液偏酸、人的免疫力降低，易患感冒及其他感染性疾病。因此，体液的酸碱平衡对健康与美容起着很重要的作用。

　　7、癌症发病率高：癌细胞适宜在PH值为6.85-6.95的弱碱性环境中生存，而且癌细胞产生的毒素也是酸性的。碱性食物能使人体PH值提高，所以它能改善体内的酸性环境，从而改变癌细胞的生存环境，能对癌细胞起到一定的抑制作用，也能防止癌细胞转移，及减少细胞产源自文库毒素的副作用；另一方面碱性食物通过提高免疫敏感度来增加对癌细胞的杀灭效果。

　　痛风的发生主要与体内高尿酸有关，引起尿酸增高的原因主要有以下三个方面：一、体内尿酸生成过多，二、肾功能不全，肾脏排泄尿酸减少，三、生成增多和排泄减少二者兼而有之。

　　目前常用治痛风的药有：秋水仙碱、非体类抗炎药、皮质激素、丙磺舒、磺呲酮、苯马隆爱西特、别嘌呤醇等。碱性食品的摄取可以中和尿酸，缓解因尿酸过多，导致PH过酸，使尿酸结晶，引发痛风。

　　2、对骨骼的影响：偏酸的体液刺激甲状旁腺，使甲状旁腺素分泌增多，骨骼释放到血液中的钙增多，钙虽然可以中和血液中的酸，但这样长期“借”钙的结果，会导致骨质疏松、骨质增生、骨骼变形及牙损害等。

　　3、对眼睛影响：体液偏酸、血液粘稠度增高、血循环减慢、对组织细胞供氧减少，易造成组织细胞衰老死亡，而眼底的血管又细又长，所以极易受累病变，使循环不畅，发生眼部疾病。

　　4、对皮肤的影响：偏酸的体液使皮脂腊的微酸性状态受到破坏，失去了对细菌的抑制作用，易引发痤疮、毛囊炎、疖肿等感染性皮肤病。据调查，80％痤疮患者的体液偏酸。粘稠度增高，血循环减慢，黑色素及酸性产物在皮下瘀积，晚出现色素斑、皮肤干燥，以及皮肤弹性差、晦暗等。此时皮肤还处于高敏感状态，极易过敏。

　　5、痛风结石：酸性盐类堆积在关节或器官内引起相应炎症，导致动脉硬化、肾结石、关节炎和痛风等。

　　为维持全面的身体健康，应粗细粮搭配，单吃粗粮或单吃细粮，都不能维持全面的营养。粗细粮搭配，一个礼拜吃三四次粗粮，如棒子面、老玉米、红薯等，粗细粮搭配营养最合适，有明显的蛋白质互补作用，能提高蛋白质利用率，还有维生素、微量元素、纤维素的互补效益。

　　睡眠是通过人的中枢神经系统控制人的大脑皮层兴奋的抑制过程的平衡来实现的。如果人的中枢神经系统功能紊乱，造成大脑皮层兴奋和抑制过程不平衡，就会影响人的睡眠。碱性食物通过调节人体酸碱平衡，可防止由工作、学习和生活压力等精神因素，或是年老体虚等生理因素，破坏体内酸碱平衡，造成中枢神经紊乱。所以，碱性食物有帮助睡眠的作用。

　　解决酸性体质，首先要解决好饮食平衡问题，饮食平衡包括两个方面，一是营养要平衡，忌大鱼大肉，二是饮食要定量，忌暴饮暴食；其次要做到心理平衡；第三要适当运动；另外，一定要适当补充高碱值食物。

　　●酸性体质导致体液中的脂肪分子加速生成脂肪细胞，以缓解体液的酸化水平，容易肥胖。

　　●酸性体液导致肌肉皮肤松弛、毛孔粗大、粗糙生痘、易生皱纹、易出现皮肤感染、过敏等，导致治愈速度慢、易留疤痕。

　　1、对循环系统的影响：体液偏酸使血液粘稠度增高、血液循环减慢、血液中的脂质类物质易沉积在血管壁上，导致早期动脉硬化、血栓或心脑血管疾病。

　　碱性食物减少体内酸性物质，改善人体血液循环，增加大脑血氧通量，所以能改善头痛和耳鸣。

　　因为老年骨额疏松症主要是因为酸性体质引起的，碱性食物能改善酸性体质，所以碱性食物可以防止和改善老年骨额疏松症，其主要机理，在于改善酸性环境，保持体液弱碱性b体育，有利于钙质的吸收，防止钙质流失。老年人如果不改善酸性体质，而盲目补钙，会越补越坏，过量的钙会在体内形成结石。

　　黑：指黑木耳、干香菇。黑木耳能够降低血液粘度，食用后能稀释血液，减少得脑血栓和冠心病的几率。而干香菇是最好的抗癌食物，被称为“抗癌核武器”。

　　⑷人体内脏受自律神经控制，白天主要是交感神经活动，晚上则由副交感神经工作，若使其错乱及倒置，就亦百病滋生。

　　⑶当一个人承受精神压力后，一旦从紧张猛然松弛，会造成猝死，称为潜在性副肾皮质机能不全症，中医称为严重心肾不交。

　　一：即每天一袋牛奶。最好睡前喝。如果喝牛奶会坏肚子的话，可以换喝酸奶。也可以喝豆浆，不过要两袋，因为豆浆里含的钙是牛奶的一半。

　　二：即250g（半斤）碳水化合物（主指淀粉）。“饭前喝汤，苗条健康；饭后喝汤，越喝越胖。”

　　一份的量是：一两瘦肉，或一个大鸡蛋，或二两豆腐，或二两鱼虾，或三两鸡或鸭，或半两黄豆。现在人们的生活水平提高了，鸡鸭鱼肉都被摆上了桌面，但是蛋白质摄入得越多，带来的问题也越多，高血压、高血脂，高血糖等等都会随之而来。所以，“蛋白越多，死得越快。”动物蛋白，鱼类最好；植物蛋白，黄豆最好

　　葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。尤其是天然绿藻富含叶绿素，是不错的碱性健康食品，而茶类不宜过量，最佳饮用时间为早上。

　　白：指燕麦粉，燕麦片等粗粮，富含大量纤维素，能够降血脂，降胆固醇，降血糖，有通便减肥的效果，对糖尿病、减肥特别好。

　　一方面能降低血液粘度，减少血液在血管中的流动阻力；另一方面碱性食物能排泄酸性物质减少酸性物质在血管堆积，防止血管管腔变窄，从而起到降低血压的作用。

　　专家们认为，由于营养过剩、不良生活习惯、精神压力过大、环境污染这四大因素仍然会造成体内酸性物质偏多，超过人体自身的调节能力，久而久之就会形成酸性体质。尤其是近年来果菜类的农药污染，空气、水质遭破坏，土壤的酸性化更增加了食物的酸性，同时爱喝碳酸饮料的人，长期抽烟、喝酒、失眠、作息不规律的人更易打破机体内环境的平衡，形成酸性体质。

　　癌细胞转移必须在酸性条件下与血管壁接着分子结合才能进行。碱性食物改善了酸性条件，使癌细胞不易与血管壁接着分子结合，另外碱性食物可以提高人体免疫敏感度，引导免疫系统杀死癌细胞。

　　放化疗时，在杀死癌细胞的同时也杀死正常细胞，它是利用正常细胞与癌细胞恢复的时间差来治疗的。放化疗有很多副作用，会使人体免疫下降。因此，放化疗时，可结合治疗，服用较大剂量的低碱值的碱性食品如：平衡素、螺旋藻，如早晚各3-6粒，有助于增强治疗效果，并且可减轻放化疗的副作用，其机理在碱性食品能迅速缓解药物带来的酸性废物，恢复体液的PH，使细胞活力恢复，包括免疫细胞的修复，提高人体免疫功能。

　　体液变酸意味着人体内环境的改变，体内环境改变，自然会全面影响在其中生活的细胞，使细胞的各种功能不能发挥，甚至导致细胞癌变。科学证实：体液变酸、体质酸化与多种疾病密切相关，酸性体质是百病之源！这具体表现在：

　　⑴血液黏稠：摄取过量的酸性食品血液会倾向酸性而变黏稠，不易流到细血管的末稍，而易造成手脚或膝盖的冷寒症，以及肩膀僵硬和失眠等。

　　补钙主要是多吃含钙质丰富的食物。补钙最好是在弱碱性条件下进行，这样有利于钙质的吸收，而不易流失。

　　碱性食物通过改善酸性体质来对癌症起到抑制和辅助治疗作用。因为癌细胞适宜在PH值为6.85-6.95的弱碱性环境中生存，而且癌细胞产生的毒素也是酸性的。碱性食物能使人体PH值提高，所以它能改善体内的酸性环境，从而改变癌细胞的生存环境，能对癌细胞起到一定的抑制作用，也能防止癌细胞转移，及减少细胞产生毒素的副作用；另一方面碱性食物通过提高免疫敏感度来增加对癌细胞的杀灭效果b体育。