b体育▪ 一、日常生活中怎样注意饮食卫生 ▪ 二、校外“小饭桌” ▪ 三、为什么不能喝生水及变质饮料 ▪ 四、食物中毒的预防与急救 ▪ 五、怎样预防食物中毒 ▪ 六、旅行中饮食卫生注意事项

　　▪ 日常生活中要注意饮食卫生，否则就会传染 疾病，危害健康，“病从口入”这句话讲的就是 这个道理，要注意： 1、养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手 每天干这干那，接触各种各样

　　饮食安全知识小常识大全 生活中，饮食安全常识是很重要的，因为这与我们的健康息息相 关，下面是店铺为大家整理的关于饮食安全知识小常识，希望大家喜 欢! 饮食安全知识小常识 1 养成良好的饮食习惯。吃东西时不要狼吞虎咽;吃东西时不要同时 做别的事情，更不要相互追逐、打闹;一日三餐定时定量，不暴饮暴食。 养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种 各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂 洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。 食物一旦煮好就应尽快吃掉。食用在常温下已存放 45 小时的煮过 的食物有危险。 保持厨房清洁。烹饪用具、刀叉餐具等都应用干净的布揩干净。 这块揩布的使用不应超过 1 天，下次使用前应把布在沸水中煮一下。 如有条件，不用揩布，而用活水先冲用具，再晾干。 不要让

　　生活中，饮食安全常识是很重要的，因为这与我们的健康息息相 关，下面是店铺为大家整理的关于饮食安全知识小常识，希望大家喜 欢! 饮食安全知识小常识 1

　　养成良好的饮食习惯。吃东西时不要狼吞虎咽;吃东西时不要同时 做别的事情，更不要相互追逐、打闹;一日三餐定时定量，不暴饮暴食。

　　养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种 各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂 洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。

　　食物一旦煮好就应尽快吃掉。食用在常温下已存放 45 小时的煮过 的食物有危险。

　　保持厨房清洁。烹饪用具、刀叉餐具等都应用干净的布揩干净。 这块揩布的使用不应超过 1 天，下次使用前应把布在沸水中煮一下。 如有条件，不用揩布，而用活水先冲用具，再晾干。

　　3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含 量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。

　　1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利 于少年儿童的健康;

　　授课教师：李平 授课地点：聚香园 授课班级：2012级秋季班 2013级秋季班 二0一四年五月

　　      一、日常生活中怎样注意饮食卫生 二、校外“小饭桌” 三、为什么不能喝生水及变质饮料 四、食物中毒的预防与急救 五、怎样预防食物中毒 六、旅行中饮食卫生注意事项

　　 日常生活中要注意饮食卫生，否则就会传染 疾病，危害健康，“病从口入”这句话讲的就是 这个道理，要注意： 1、养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手 每天干这干那，接触各种各样 的东西。会沾染病菌、病毒和寄 生虫卵。吃东西以前认真用肥皂 洗净双手，才能减少“病从口入” 的可能。

　　家庭饮食平安小学问 怎样预防食物中毒? 1、饭前便后要洗手; 2、煮熟后放置 2 小时以上的食品，重新加热到 70℃以上再食 用; 3、瓜果洗净并去除外皮后才食用; 4、不购食来路不明和超过保质期的食品; 5、不购食无卫生答应证和营业执照的小店或路边摊点上的食 品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品); 6、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品; 7、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能确定其添加量是否 符合食品卫生平安标准的食品。 如何分清食品保质期和保存期? 所谓保质期(最正确食用期、最短适用日期)是指标签指明的贮 存条件下，保持品质的期限。 保存期(推举最终食用日期)是指在标签指明的贮存条件下，估 计的终止食用日期，超过此期限，产品不宜再食用。 饮食方面的禁忌 羊肉忌西瓜——同食伤元气 牛肉忌栗子——同食呕吐 鸡蛋忌糖精——同食中

　　食品安全关系着我们的身体健康，我们不得不重视。以下是店铺 精心整理的饮食安全知识常识作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助 到有需要的朋友。

　　饮食安全知识常识 篇 1 一 中小学生购买食品应注意哪些问题? 1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。 2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。 3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、

　　净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签 不规范的产品。

　　4、食品是否适合自己食用。 5、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体 现。 二 中小学生应注意哪些饮食卫生习惯? 1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮 用不利于少年儿童的健康; 2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播; 3

　　为积极响应食品安全进校园活动，营造良好的食品卫生 安全工作氛围，加强学校饮食安全教育，进一步向同学们普 及饮食卫生安全知识，提高学生饮食卫生意识。

　　一、食物中毒症状 食物中毒最常见的症状是呕吐、腹泻、同时伴有上腹部 疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、 眼窝下陷、皮肤失去弹性、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低、 甚至会导致休克。 二、应急救护措施 一旦发生食物中毒，千万不能惊慌失措，应冷静分析发 病的原因，针对引起中毒的食物以及服用的时间长短，及时 采取如下应急措施： 1.催吐。如果服用时间在 1~2 小时内，可使用催吐的方 法。立即取食盐 20 克加开水 200 毫升溶化b体育，冷却后一次喝 下，如果不吐，可多喝几次或用手指压迫喉咙，迅速促进呕 吐。 2.导泻。如果病人服用食物时间较长，一般已超过 2~3 小时，而

　　健康饮食安全小知识 食品安全是关系到身体健康的大问题，与我们的生活息息相关。 如何才能吃得安全，食的健康？下面是店铺为大家整理的关于健康饮 食安全小知识，希望大家喜欢！ 健康饮食安全小知识 篇 1 01、购买预包装食品时应当仔细查看生产日期、保质期、生产厂 家等重要信息。拒绝购买过期食品、“三无”食品、感观性状异常的 食品等。消费者发现上述食品时应及时向当地市场监督管理部门（食 品药品监督管理局）投诉举报。 02、择环境整洁、卫生良好，店内悬挂有《餐饮服务许可证》或 《食品经营许可证》、监督公示牌公示的脸谱标识为“微笑”或“大 笑”的餐饮单位；不食用路边、露天流动小摊点提供的食品；不在没 有凉菜许可项目的餐饮单位点食凉菜。 03、注意高风险食物（多为高蛋白食物）的存放和及时食用。高 风险食品包括：生的或熟

　　夏季是食物易变质的季节，高温和潮湿的环境容易让食物滋生细菌， 导致食物中毒。为了确保夏季饮食的安全，我们需要了解一些小常 识。下面就为大家介绍夏季饮食安全的十条小常识。

　　一、保持食品新鲜。夏季气温高，食物易变质，我们应尽量选择新 鲜的食材。购买肉类、海鲜等易变质食品时，要注意选择新鲜的、 色泽鲜艳的，尽量避免购买过期食品。

　　二、正确储存食物。夏季温度高，食物容易变质。我们应将易腐食 物放入冰箱中储存，保持低温。同时，要注意将食物密封好，避免 细菌的侵入。

　　三、避免生食。夏季气温高，细菌滋生迅速，生食食物更容易受到 污染。所以，我们应尽量避免食用生食，如生鱼片、生蚝等，以免 引发食物中毒。

　　小龙虾配冰啤当心胃肠炎 小龙虾属于水产品，容易携带寄生虫。高温烹饪煮熟煮透即可 消灭寄生虫。许多小龙虾经烹饪后，口味重、辛辣刺激，吃太多容 易刺激肠胃。如果在加工小龙虾的过程中，没有烹饪至熟透，或是 小龙虾不新鲜，食用后很可能引起急性胃肠炎。同时，喝冰啤酒会 导致饮酒者胃肠道的温度急速下降，血流量减少影响消化功能，常 见症状就是拉肚子。 因此，在烹饪小龙虾的时候，口味上不要过辣，减少对肠胃的 刺激。同时，一次性不宜吃得过多，尤其是肠胃弱的人更要慎食。 海鲜配啤酒痛风风险增 引发痛风的本质原因是血液内的尿酸浓度过高，形成尿酸结晶 沉积在关节和肾脏部位。而海鲜是高嘌呤、高蛋白质食物，在人体 的新陈代谢过程中，嘌呤分解会生成尿酸;大量摄入蛋白质，也会促 进尿酸的形成。很多人在食用海鲜时，常搭配酒类，

　　饮食安全知识 (1)养成良好的饮食习惯。吃东西 bai 时不要狼吞虎咽；吃东西 时不要同时做别的事情，更不要相互追逐、打闹；一日三餐定时定 量，不暴饮暴食。 (2)养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触 各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真 用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。 (3)生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、 病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净， 不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。 (4)不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含 有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃 野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。 (5)不吃腐烂变质的食物。

　　⾷品安全是关系到⾝体健康的⼤问题，与我们的⽣活息息相关。如何才能吃得安全，⾷的健康？下⾯是百分⽹店铺为⼤家整理的关于健康饮⾷

　　健康饮⾷安全⼩知识 篇1 01、购买预包装⾷品时应当仔细查看⽣产⽇期、保质期、⽣产⼚家等重要信息。拒绝购买过期⾷品、“三⽆”⾷品、感观性状异常的⾷品等。消 费者发现上述⾷品时应及时向当地市场监督管理部门（⾷品药品监督管理局）投诉举报。

　　02、择环境整洁、卫⽣良好，店内悬挂有《餐饮服务许可证》或《⾷品经营许可证》、监督公⽰牌公⽰的脸谱标识为“微笑”或“⼤笑”的餐饮单 位；不⾷⽤路边、露天流动⼩摊点提供的⾷品；不在没有凉菜许可项⽬的餐饮单位点⾷凉菜。

　　饮食安全是每个人都应该关注和重视的重要问题。合理的饮食习惯 和正确的食品选择不仅能保证身体健康，还能预防食品中毒等风险。 为了提高大家对饮食安全的认识，下面将介绍一些饮食安全的小知 识。

　　1. 清洗食材 在食材准备过程中，一定要彻底清洗食材，特别是蔬菜和水果。蔬 菜和水果表面可能残留有农药、肥料等化学物质，如果没有彻底清 洗，就可能会对身体健康造成一定的危害。清洗时，最好使用流动 的清水，可以将水果和蔬菜浸泡一段时间，再用刷子轻擦，这样可 以更好地去除表面残留物。

　　2. 确保食物熟透 食物是否熟透直接关系到食品安全。肉类、海鲜等食材在烹饪过程 中一定要确保彻底熟透，避免生食。烹饪温度要达到杀菌的要求， 这样才能有效消除细菌、寄生虫等潜在的食品安全隐患。同时，在 食用加工食品时，要确保食品的加工过程符合卫生

　　饮食安全一直是人们关注的重要问题，合理的饮食习惯和正确的食 品选择对于人体健康至关重要b体育。在这里，我们将为大家介绍一些饮 食安全的小知识，希望能帮助大家更好地保障自己的健康。

　　1.选购新鲜食材。新鲜食材的口感更好，而且营养价值更高b体育。我们 可以通过观察食材的外观、嗅闻食材的气味以及询问卖家食材的产 地和保存时间来判断食材的新鲜程度。

　　2.选择有机食品。有机食品指的是在生产过程中没有使用化学农药、 化学肥料和转基因技术的食品。有机食品相对更加健康安全，对身 体的负担也更小。

　　饮食安全知识篇一:饮食安全的主题班会作文 饮食安全主题班会： 目的：学习一些食品安全等知识。 重点：通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行 选择和鉴别，使学生安全、健康成长。 教学过程： 一、谈话引入： 同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、 爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需 要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。下面 就谈谈食品安全要注意什么： 1、正确洗手，是饮食安全第一步。 “湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。 2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。 3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛 奶。 4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的 鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇

　　夏季饮食安全小知识 1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体 带到食物上去。 2、选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看其感官性状，是否有腐败变质。 要查看其生产日期、保质期，是否有厂名、厂址等标识，要有 QS 标识。 3、食品在食用前要彻底清洁。尤其是生吃蔬菜瓜果要清洗干净;用凉水浸泡，用流 水清洗，需加热的食物要加热彻底。如菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，不彻底煮熟会引 起中毒。 4、尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。剩饭菜和剩的甜点心、牛奶不彻底加 热，会引起细菌性食物中毒。 5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，因为其中的霉菌毒素会引起中毒。 6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要 妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。 7、尽

　　饮食平安常识是指日常生活中要留意的饮食平安卫生常识,与人 民群众的健康息息相关,否则就会传染疾病,危害健康,即中国老话所 说的“病从口入”。下面是我为大家收集的饮食平安学问常识，盼望你 喜爱。

　　1、夏天水份流失比较快，随着汗水会有钠、钾以及其它一些矿 物质排出，所以夏季幼儿应当多补充汤水，在补充水的时候，建议让 幼儿多吃些水果，或者是以汤类来补充，并且最好少量多餐。要留意 补充水时，白开水也不能喝多了，过量的水有可能会引起水中毒。

　　2、幼儿身体发育快，蛋白质又是必不行少的，在高温环境中蛋 白质的损失变大，分解变快，所以夏天简单消失蛋白质摄入不足的状 况。家长们应当留意：补充蛋白质最好用牛奶、鸡蛋、豆制品、肉类， 建议每天保证适量的牛奶鸡蛋摄入量。

　　1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致 病菌从人体带到食物上去。

　　2、选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看其感官性状，是否 有腐败变质。要查看其生产日期、保质期，是否有厂名、厂址等标识，要有 QS 标 识。

　　3、食品在食用前要彻底清洁。尤其是生吃蔬菜瓜果要清洗干净;用凉水浸 泡，用流水清洗，需加热的食物要加热彻底。如菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，不彻 底煮熟会引起中毒。

　　4、尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。剩饭菜和剩的甜点心、牛 奶不彻底加热，会引起细菌性食物中毒。