b体育人生中,有些食物的搭配已经很久了,其美妙的口味也被人们接受,习惯上也认为这些搭配的顺理成章。但是从健康的角度来看,还是不科学,人家的健康专家却有很多理由。以下列出被健康专家列为错误的12种菜肴搭配b体育。但是,不是这样吃的,有些东西还真不好吃,我想少这么吃可能问题不大吧。假如你非常重视健康,还是听从专家的建议,不要老是傻吃、贪吃。

　　1.土豆牛肉:由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度不同,它必然会延长食物在胃中的滞留时间,从而导致胃肠消化吸收时间延长,肠胃功能出现紊乱。

　　2.小葱拌豆腐:豆腐中的钙和葱中的草酸,会结合成白色沉淀——草酸钙,同样造成人体吸收钙的困难。

　　3.豆浆冲鸡蛋:鸡蛋中的粘液蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,失去了两者应有的营养价值。

　　4.茶叶煮鸡蛋:除了茶叶中的生物碱外,还有一些酸性物质,这些物质与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,不利于消化吸收。

　　5.煎鸡蛋味精:鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放入味精,不但不会增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

　　6.和白萝卜混吃:白萝卜中维生素c含量极高,但红萝卜含有一种分解酵素,称为抗坏血酸,破坏了白萝卜中的维生素cb体育。当红色白萝卜配合时,白萝卜中的维生素c就会消失。不仅仅是这样,红萝卜在烹饪时和含有维生素c的蔬菜一起烹调时起到了破坏作用。此外,还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。

　　7.萝卜水果同吃:近年来科学家发现,萝卜等十字花科蔬菜进入人体后,很快就会产生一种抗甲状腺物质——硫氰酸。这种物质产生的量与摄入量成正比。这时,如果食用含有大量植物色素的水果,如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转化为羟基苯甲酸及阿魏酸,它们会增强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

　　8.海鲜与水果同食:海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种不易消化的物质,这种物质会刺激胃,引起不适,导致人肚子痛、呕吐、恶心等症状。柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等都含有较多鞣酸的水果。所以这些水果不宜与海菜同时食用,最好每隔两个小时食用。

　　9.牛奶与橘子同食:刚喝完牛奶后吃橘子,牛奶中的蛋白质会首先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块,影响消化吸收,而且还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。

　　10.葡萄酒和胡萝卜同食:最近,美国食品专家警告人们:葡萄酒和胡萝卜同食是很危险的。由于胡萝卜中含有大量β胡萝卜素,一旦与酒精一起进入人体,专家指出,会在肝脏产生毒素,导致肝病。尤其是喝完胡萝卜汁后,不要马上去喝酒。

　　11.白酒和汽水同饮:因为白酒和汽水同饮后,会很快使酒精在全身挥发,并产生大量二氧化碳,对胃、肠、肝、肾等器官造成严重损害,对心脑血管也有损害。

　　12.食肉者喝茶:有些人在吃了肉、海味等高蛋白食物后,不久就喝茶,以为可以帮助消化。其实,茶叶中的鞣制时间很长。即易形成便秘,又增加了人体吸收有毒和致癌物质的可能性。酸会和蛋白质结合,产生收敛的鞣酸蛋白,使肠蠕动减慢蠕动减慢,从而延长粪便在肠道中的滞留