b体育美国权威医学杂志《柳叶刀》在研究中指出：中国是饮食错误的重灾区，有20%的人都因为错误的饮食习惯而丧失生命！

　　人生在每个阶段都需重视健脑、护脑，因为脑部与身体其他部位有所不同，其生长发育必须给予充分营养，增进益智补脑食物，以尽量使之健康发育、保脑护脑延缓大脑的衰老，一旦营养失调，日后亦不可能用任何方法加以补救。

　　健脑食品是滋补身体的圣品，可是当今社会添加剂泛滥，纯天然的已经是稀有，所以这些食物，如果食用不当，是会致命的，有不少专家认为饮食健康对大脑健康有很重要的影响，而且食品营养是家庭能够办到的，也是简易而切实可行的。

　　饮食健脑首先得了解人体脑细胞需要什么营养素，大脑需要的营养素主要有脂质，乃指脂肪中的不饱和脂肪酸，主要为亚油酸和亚麻酸；

　　其次是蛋白质，尤其是蛋白质中的谷胱甘肽，还有糖类，即已被人体消化系统分解成的葡萄糖；以及B族维生素、维生素C、维生素E和钙质。

　　根据190多个国家对当地人的饮食结构和饮食引起的疾病死亡风险的分析，发现中国人患心血管疾病的概率和死亡率在人口前20的国家中排名第一。

　　随着时代的发展和社会的进步，我国人民的生活水平也显著提高，饮食也越来越多样化，很多人在饮食选择上偏爱油腻、辛辣、刺激性食物，也会导致蔬果摄入不足。

　　再加上社会分工的逐渐细化，科技的不断发展，很多人的工作内容都需要计算机来处理，所以很多人都是久坐不动，缺乏运动，在这两个原因下，中国的肥胖人口比例正在快速上升。

　　此外，中国的发展水平并不平衡，许多农村地区的生活水平并没有得到特别的提高，饮食结构仍然非常简单。

　　在饮食方面，更多的人会选择高盐食物，甚至很多人不愿意购买新鲜的水果和蔬菜，肥胖或长期摄入高盐高脂食物，可能会给身体带来负担，引发高血压等慢性疾病，给健康带来沉重打击。

　　所以在吃这种主食的时候，可以加点粗粮，很多粗粮都富含膳食纤维。食用后有助于加速胃肠蠕动，促进消化吸收，防止血糖升高。

　　《2021年膳食纤维指南报告》指出，奶茶、烟草、饮料、烧烤和腌制食品都会增加心脑血管疾病的风险。

　　中国有些地区也喜欢吃腌制食品，味道很浓，特别是在东北地区，腌制咸菜会增加心脑血管疾病的发病率。咸菜含盐量超标，长期食用会增加患糖尿病和高血压的风险。

　　随着人们生活水平和饮食习惯的提高，大鱼大肉成为人们餐桌上的常客，但是，人们习惯了吃鸡鸭鱼肉螃蟹海鱼，却总是忽略了水果的补充。

　　新鲜水果富含维生素C、维生素A、花青素、胡萝卜素、水分、维生素B、叶酸、膳食纤维、果胶等营养成分，它们也是人体必需的营养物质，能促进细胞生长和更新，提高免疫力和抵抗力。

　　所以强烈建议平时不要忽视水果的补充，每天至少250g水果，更有利于保护身体健康！

　　2、吃饭要有节律，养成定时、定量和定餐的习惯，不随便的不吃早饭、午餐或者晚餐；

　　3、要做到主食当中的粗细搭配，让粗粮和细粮按照4:6的比例进行摄入，b体育能够避免过多精制谷物的摄入，而引起糖尿病、高脂血症的高发；

　　4、要做到副食当中的荤素搭配，让动物性食物和植物性食物有合适的比例，避免过多脂肪的摄入。

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