b体育饮食质量不理想可能会增加体质变差的风险。此外，提高整体饮食质量会比单纯加强蛋白质摄入更为重要。

　　该研究根据健康饮食指数得分，将饮食质量分成三档，总分在0-100之间，分数越高代表饮食质量越好。＜51分，代表饮食质量较差，51-80分之间，代表饮食质量中等，＞80分，代表饮食质量较好。

　　在历时四年对2154名参与者的随访中发现，277名在四年前体质评测为“健康”或“偏弱”的70-81岁的参与者在四年后体质评价变为“弱”。在这些受试者中，劣质及一般饮食的参与者与优质的均衡饮食的参与者相比，体质变差的比例高出了92%和40%。实验中没有观察到身体状况与蛋白质摄入的关联。

　　“蛋白质等单一营养素在人身体素质中的作用尚不完全清楚，这无疑需要进一步研究。然而b体育，这项研究有助于让大众认识到总体饮食质量的重要性。”论文主要作者Linda Hengeveld说。