b体育火爆了一整年的预制菜，在2022年预制菜行业“最后一次大考”年夜饭销售上，再次迎来高光时刻。数据显示，今年年货节期间，淘宝“预制菜”搜索量暴增3.4倍。

　　在众多品牌中，海尔食联网年夜饭表现亮眼。数据显示，海尔食联网自2021年首次推出年夜饭卖出12万道菜；2022年俘获近2万家庭用户的味蕾；今年春节继续以提供行业唯一全场景美食解决方案的模式，实现收入增幅33%。为满足用户对不同地域美食的不同需求，海尔食联网年夜饭今年还上新全球不同地域特色美食，菜品更多元，据统计，今年春节销售的全球美食和中国大师菜各占一半。

　　为何海尔食联网年夜饭能被这么多用户选择？探究其背后原因，一方面是海尔食联网与生态方联合共创，持续更新年夜饭的预制菜美食品类，满足不同年龄段用户的美食需求；另一方面，作为行业唯一的全场景美食方案提供商，海尔食联网首创“器食一体”的解决方案，为用户升级差异化的美食体验。

　　作为新春佳节的重头戏，象征团圆美满的年夜饭是中国人一年中最重要的一餐。随着“80后”、“90后”逐渐成为“庖厨顶梁柱”，包罗凉菜卤拼到餐后甜点的琳琅预制菜，正在撑起春节餐桌的半边天。

　　从2021年春节起，海尔食联网探索年夜饭套餐，已有三年时间。其中，与养鸭场、厨师、加工厂、包装企业、物流方和用户联合共创的北京烤鸭，成为第一年海尔食联网年夜饭上的“C位担当”。2022年过年期间，脆皮乳鸽、剁椒鱼头等大师菜，b体育又成为一年一度的“明星菜品”，其中，脆皮乳鸽和剁椒鱼头销量分别达1.5万只和1万只。

　　在今年，海尔食联网联合生态方，更新年夜饭美食场景，不仅在品类、味道上升级了大师菜，还对整体年夜饭套餐“提质增量”，使之营养更均衡，更符合用户的饮食习惯。不仅有“八珍烧鸡”、德式风味酱猪肘等大师菜，还有凌晨采摘直邮的、共7道“太空蔬菜”可供选择，凉菜、热菜、汤、主食等品类一应俱全，充分照顾到全家人的口味需求。值得一提的是，道道年夜饭，“皆有大讲究”。例如，剁椒鱼头，食材鱼头选用洞庭湖生态水库花鲢鱼，湖南本地辣椒自制剁椒，采用湘菜名厨独家秘方，结合三翼鸟智慧厨房烹饪场景，做出来鲜辣爽口，用户在家就能享受大师级美味。

　　同时，海尔食联网还推出了来自全球各地的时尚年夜饭，让不同年龄段用户的美食需求都能得到满足。以海尔食联网与利和味道合作，创新性推出的“圣品悠享”、“珍品佳享”、“甄享佳宴”、“饕享盛宴”四套系年夜饭套餐为例，除了经典的惠灵顿牛排，还有盐烤三文鱼头、法式油封鸭腿、意式奶油罗勒鸡肉派、新西兰碳烤羊腿等4大系列共12道创新菜品可供选择，满足了年轻一代追求新颖的美食需求。

　　围绕用户的美食需求，海尔食联网提供的不仅仅是年夜饭，提供的更是行业唯一全流程的美食解决方案，管吃管买还管做，不断提升用户的智慧美食体验。

　　通过行业唯一的预制品物联网解决方案平台阿尔法鱼，海尔食联网解决了用户长久以来的痛点，即烹饪“丰富不便捷、便捷不丰富”的矛盾。海尔食联网首创“器食一体”的解决方案，整合起全国生态方，将大厨特色菜品形成工业化冷链送上用户餐桌，同时让大厨手艺变成软件程序通过云端技术共享给用户，实现“菜品标准化、厨艺数字化”，通过“智慧网器+数字化烹饪程序+标准化生态预制菜”的生态模式，让每位用户都能通过烹饪设备还原预制菜最好的味道。

　　值得注意的是，海尔食联网为用户提供的不仅仅是美食体验，更是包括“买、吃、存、做、洗”在内的全流程服务。在智慧厨房场景下，冰箱能与烤箱、油烟机等厨房电器的互联互通，为用户提供食材智慧便捷烹饪体验；在厨房建设方面，海尔食联网不仅能提供嵌入式厨电产品，还能提供全流程的配套厨改服务，带来一站式厨房焕新解决方案，最快7天就能完成，高效定制智慧厨房。

　　这背后依托的是海尔食联网强大的生态整合能力。通过链接十二大行业上千家资源方，深入到预制菜上下游，包括养殖场、厨师、加工企业、物流企业等全产业链，实现从买到做一管到底。由此，海尔食联网搭建起了全流程、全方位的平台体系，从研发、生产、运输再到销售全流程更加标准化，共同探索互联互通、互惠共赢的无边界生态模式。

　　一年一度的年夜饭不仅寄托了人们对美食的渴望，更重要的是其阖家团聚的情感属性。海尔食联网不断扩容合作版图，与生态方强强联合，为用户带来更多差异化的预制菜品的同时更加关注用户的需求变化，提供行业唯一的全场景美食解决方案。不仅满足了不同年龄段的用户需求，获得越来越多的认可，更为行业开辟新的发展赛道。

　　【广告】免责声明：本内容为广告，相关素材由广告主提供，广告主对本广告内容的真实性负责。本网发布目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，广告内容仅供读者参考。

　　新闻信息服务许可证音像制品出版许可证广播电视节目制作经营许可证网络视听许可证网络文化经营许可证