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　　and cancer prevention has become a modern human society the most concern, a persons health can not be separated from food, my diet rich cultural heritage, Fresh-homologous in the view of civil Widely circulated, if at applications, will be on peoples health play important role in this paper on a healthy diet and cancer prevention issues were discussed.

　　与癌症的预防已成为现代人类社会最关切的问题,一个人的健康离不开食物,我国的饮食文化底蕴深厚,药食同源的观点在民间广为流传,若善于应用,将会对人民的健康发挥相当重要的作用。

　　As the researchers of dietary culture,we should focus on the core field of

　　with scientific thoughts and put forward more health theory and healt.

　　作为饮食文化的研究者,理应从多种角度切入到健康饮食的核心区域,用科学思想来充实健康饮食的园地,提出更多的健康理论和健康方案,不断升华饮食文化研究的规格。

　　The results show that the nutrition state of these university students is in a good condition, and most of their average consumption per month is between 200 and 400 yuan, but they still commonly lacks the related knowledge and way in obtaining

　　结果表明:大学生的营养状况良好,月消费水平大都在200～400元之间,但普遍缺乏健康饮食的相关知识和获得途径。

　　Patients of test group were offered

　　, while patients of control group were given traditional diet care.

　　它对人类健康影响是很大的。如果一个人有各种各样的优越物质条件，而心理失衡，将不可避免影响身体健康。因此，要有一个健康的身体，首先要有一个健康的心理即心里平衡。如何才能做到这一点呢？

　　第一、勤于动脑，不断地吸取新的知识，丰富自己的内涵，保持活跃的思想和愉快的心情。

　　第四、待人待事，要采取四字方针：随意、适度。随意b体育，即在不违犯原则的前提下，不必非要坚持自己的意见，不必为一些小事争论不休。适度，即既定目标，通过努力确实无法达到，不必耿耿于怀，办不到就算了。

　　人们的生活、学习、工作都要有一个适合自己的好环境，才有利于身体健康。但是环境是不以人们的意志为转移的。要健康长寿，就要了解自然界的变化规律，要积极的适应环境，避开不利因素，有效的利用有益于健康的环境。要顺应季节、气候、环境的变化，合理安排好自己生活

　　在饮食方面，要做到好吃的东西不多吃，不好吃的东西也要吃。做到不偏食，根据自己的身体状况和实际需要，安排好自己的食谱，早、中、晚三餐的比例要合理，尤其是晚餐不宜吃得过饱。对营养素的摄取要讲科学。蛋白质要以优质蛋白为主――牛奶、酸奶、鱼、蛋等；蔬菜、水果、粗杂粮都是很好的保健食品。保持人体在每个时期的营养平衡，对于健康是十分有利的。

　　静是相对的，动是绝对的。对于人体来说也是这样，即便在睡觉时，人体也是处于动态之中。这里说的动静平衡有两方面的含义。其一，人体每天摄入营养素会产生能量，这些能量通过运动而被消耗，达到平衡。其二，人每天生活、学习和工作，要做到有张有弛，动静结合。工作太忙了、太累了、运动量大了，应该养神，恢复体力。如果一天做的运动量不够，可安排一些散步，活动筋骨，以利于能量的消耗，达到健身的目的。

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　　蜂王浆是蜂群中５－１５日龄的青年工蜂上颚腺和舌腺的分泌物，外观呈乳白色至淡黄色，奶油状。

　　蜂王浆含有大量的蛋白质、糖、脂肪、类脂物质和无机化合物。蜂王浆中含有人体所必需的８种氨基酸以及其他氨基酸，所含的维生素主要是Ｂ族维生素。

　　作用：蜂王浆具有增强机体的抵抗力，促进组织再生等，是一种极好的滋补、营养品。

　　是蜜蜂用舌吸管从源植物的花器、蜜腺中吸取花蜜，带回蜂箱后，从蜜囊中将花蜜吐入蜂巢中，再通过蜜蜂反复吸入吐出，将混有蜜囊分泌的转化酶的花蜜储藏在巢中。人们可以利用摇蜜机的离心作用获得成品原质蜂蜜，从食品学角度而言b体育，蜂蜜属植物性食品。

　　紫云英蜜：其性甘平，有益于消化系统病变者，能减轻胃部灼热感，消除恶心反胃，缓解胃肠粘膜炎症病变的刺激症状，帮助食物消化与促进溃疡愈合，宜空腹服用。

　　油菜蜜：其性甘温，有清热润燥、散血、消肿作用。常用于肝胆疾病及疔疮热疖患者。

　　用法：用量每次最好在２５－５０克，一般不要超过１００克。否则人体将无法吸收过多营养，还有可能引起轻微腹泻。食用时，一般可用温开水冲服，亦可调入豆浆、牛奶、稀饭中，还可以涂抹食品，但切忌高温，以不超过６０摄氏度为宜，否则，蜜中维生素和酶将被破坏。

　　蜂蜜是弱酸性物质，能与金属起弱化学反应，因此保持时应使用非金属容器（如玻璃或塑料桶）。