b体育清淡食物通常指低脂肪、低胆固醇食物，但是针对患者所说的清淡食物，应具有充足的维生素、优质蛋白质等营养元素，通常包括新鲜的蔬菜、水果，瘦肉类、蛋类、谷物等，如鸡鸭鱼肉、鸡蛋、莴笋b体育、胡萝卜、黄瓜、西红柿、大豆、橘子、猕猴桃、香蕉等。

　　肥肉、动物内脏等高胆固醇的食物应尽量少吃，还要减少摄入腌制食品、油炸食品、烧烤、火锅等油腻或辛辣刺激的食物，以免增加胃肠道负担。食物应多样化，保证人体摄入的营养均衡，避免食物种类过于单一而造成营养不良等问题。

　　此外，还需要保证食物口味的清淡，日常烹调食物时少盐、少油、少糖分，过多摄入盐分可能导致血压、血脂升高，使得渗透压升高、组织代谢障碍，增加水肿等风险。建议采用清蒸、水煮、慢火炖、凉拌等烹饪方式b体育，减少油炸、红烧、熏制等烹饪方式，从而避免过多油脂、胆固醇的摄入。并且每顿进食不宜过饱，胃肠道疾病的人群可少食多餐，给食物充足的消化时间，也有助于体内吸收营养物质。