b体育我国饮食业中的“菜系”最早叫什么？这是蚂蚁新村2023年2月2日今日木兰关爱小课堂的问题，下面为大家详细介绍2023年2月2日今天蚂蚁新村木兰关爱小课堂答案。b体育

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　　解析：在我国饮食业行话中，早期称呼各地菜系为“帮口”，到20世纪60年代才被“菜系”所取代。所谓“帮”是具有地域性的帮派，“口”即是口味，“帮口”指的是不同地域的烹饪技法及菜肴口味。