b体育端午临近、粽香四溢。记者留意到，今年的端午粽早在5月初就开始陆续面市了，各企业和个体商铺都展开热闹的营销活动，包括稻香村、五芳斋等食品企业以及朴朴超市、叮咚买菜等都推出相关产品，并纷纷通过谐音礼盒取名挖掘与高考的最佳契合点，推出“寓意”粽。

　　记者在番禺区、海珠区的多家超市看到，柜台摆放着琳琅满目的粽子礼盒，品牌涉及本地的广州酒家、陶陶居，以及五芳斋、诸老大、真真老老等不少老字号，同时还有散装和现包的粽子，口味繁多，市民争相购买尝鲜。

　　端午前夕，正好应高考热点，记者走访广州市场了解到，为了让考生们吃到蕴含美好寓意的粽子、主打一个好彩头，今年不少商家抢鲜上市，巧妙地使用谐音，通过粽子礼盒命名来上演各式祝福，抓住考生家属们希望金榜题名的期许掀起了一股消费热潮。

　　比如有一举高“粽”、不负“粽”望、乐在其“粽”、才华出“粽”、美好接“粽”而来等一系列“谐音成语”粽子，以及将糕点与粽子组合搭配卖，糕点即为“定胜糕”，粽子则寓为“‘粽’横考场”。不少送考家长都买了相关产品给自家孩子打气：吃个“糕粽”讨个好彩头。

　　记者在亚运城华润万家，看到不少年轻白领聚集在粽子专区前，挑选自己喜欢的粽子口味产品，有的把购物筐都装得满满当当的。店内员工表示，“高粽”巧妙谐音“高中”，表达了吉祥的好寓意，更符合人们喜好中彩头的心态。端午节恰逢高考时节，望子成龙的家长们买几份“高粽”也更应时应景。

　　除了有寓意的粽子，一些超市货柜还巧妙地利用咖啡豆摆出“985”“211”等字样，营造出浓厚的高考氛围。同时，还有各种与高考相关的商品。如王老吉推出的“高考大吉定制罐”，包装字样有“万试大吉”“语文大吉”等；雀巢咖啡推出“百考成咖”高考装咖啡，文案有包括“文学咖”“考神咖”等鼓励语；六个核桃则推出“孔庙祈福”核桃乳礼盒。

　　据悉，从5月开始，叮咚买菜陆续上线各种口味粽子、新鲜粽叶和礼盒粽等。记者在叮咚买菜App评论区上看到，今年新推出的手抓排骨粽子做了印有“一举高粽·录取通知书”字样的包装，这种独特且有寓意的设计很受市民的喜爱，王大妈买完后评论道：“设计很不错，图个吉利。”

　　此外，礼盒款也依旧受到消费者的欢迎，诸老大的“一举高粽”诸状元礼品粽，规格十分霸气、醒目。

　　有统计数据显示，近一个月，“粽子”等相关关键词搜索量同比增长100%，寓意“高中”的礼盒十分受欢迎，叮咚买菜方面预计今年粽子品类总交易额将达到两千多万元b体育。叮咚买菜的骑手表示，“今年粽子卖得很好，几乎80%的粽子订单都是家长给孩子买的。”

　　值得一提的是，叮咚买菜还上线了一系列“好寓意”的产品，如“前‘蛏’似锦”鲜活蛏子、“鱼跃龙门”鲜活多宝鱼、“勇夺‘桂’冠”鲜活桂鱼、“倒‘贝’如流”鲜活美贝等，销量也非常可观， 近7天销售额达100万元。

　　粽子龙头企业五芳斋也推出了相关礼盒产品，将传统节日的粽子和日常食用的糕点结合在一起，将糕点和粽子巧妙结合，“糕粽”寓意着“高中”。

　　热腾腾的粽子也在广州的街头巷尾叫卖，粽子口味则五花八门。记者在大德路的粽香园看到，门店前错落有致地摆放着各式粽子，许多市民顶着大太阳排队购买，店中阿姨还贴心地拿出凳子让市民坐下休息。同时，由于其性价比高，店中阿姨说，很多酒楼都在这里拿货。其中，普通的传统风味粽子10元可买3个，最贵的全只蛋黄瑶柱虾米粽子也只要9元/个。

　　在大南路，粽氏清源也是人气火爆，其粽子以料足、纯手工、味道好、品种繁多而受市民欢迎。其中有几款经久不衰的粤式风味粽子，各个真材实料。如瑶柱叉烧蛋黄粽适合喜欢吃肥肉的人群，馅料除了蛋黄、瑶柱还有绿豆沙和香菇，搭配中和不腻；海皇至尊粽则是价格最高的一款，高达27元一个，馅料有鲍鱼、虾米、板栗等。

　　记者从排队的街坊了解到，粽氏清源这家店已经火了20多年，每天的食客都很多，端午前夕需要排队1~2小时才能买到；有时还限量供应，每人限购20个。

　　老顾客最爱的还是传统口味，市民周先生就是特地来寻“老味道”的，他说：“最喜欢的还是肉粽、碱水粽，不仅仅是吃‘味道’，更是吃一种‘仪式感’。”

　　而线上数据更能直观反映市民对传统口味粽子的偏爱。记者从叮咚买菜App看到，蔡长青大肉粽、蛋黄大肉粽和蔡长青白米粽荣登用户喜爱排行榜前3名。据介绍，蔡长青大肉粽最受用户喜爱，日均销量达3000多份。盒马负责人也表示，“端午粽子销售高峰是端午前一周，但随着粽子品类创新，越来越多年轻人把粽子当成日常茶点，今年端午前盒马的粽子销量同比去年同期增长了一倍。”

　　除传统风味外，今年粽子也新添了不少新口味。记者在盒马门店看到，有椰香青稞爆珠粽、紫米芋泥奶酪冷吃粽等创新口味。消费者韩女士挑选了几个购买，她说道，“椰香充足，青稞在口里比较弹牙，整个粽子还是很软糯的，喜欢甜口的人会很喜欢。”

　　星巴克门店今年则上新萌檬咖星冰粽、给荔椰星冰粽两款新品，并以跳跳糖作为蘸粉，为粽子这一时令食品赋予更多形态。而且粽子个头更加精致小巧，可化作日常小食，也让粽子食用场景更为丰富。

　　大润发番禺桥南店的销售人员表示，“近一周来购物的消费者购物筐里都少不了粽子，不同往年，今年粽子添加了像笋尖、菌菇等食材，也有的将糯米换成藜麦、大黄米、小米等，比较注重膳食营养的搭配，契合年轻消费者喜欢尝鲜又注重养生的特点。”顾客吴小姐称，“传统的糯米粽子太饱腹，吃后不易消化、易积食，藜麦粽子更加健康，也有助于肠胃消化，营养价值也高。”

　　记者还注意到，“把菜搬进粽子里”成了新玩法。元祖食品今年就将粽子玩出新花样，把六大名菜包进粽子。近日，市民罗女士在购物平台上看到这款“事事高中”礼盒后毫不犹豫地下了单。据了解，这款粽子包含了川式腊味、台湾风味肉粽、佛跳墙粽、紫米八宝粽等，有咸有甜。不少“小年轻”也表示愿意尝试这款名菜粽子。在多个社交平台的个人账号上，可以看到不少博主晒出测评内容。

　　在小红书App上，有潮式餐饮老板称自制了佛跳墙粽子。据他介绍，佛跳墙原本是一道传统名菜，需要几十种原料经过慢火煨相互融合后才可制成，而他特制的佛跳墙粽子，则是根据佛跳墙的特性选取了鲍鱼、海参、花胶、花菇等海鲜山珍干货再通过高汤烹制糯米才得来。据购买通道信息，这款粽子4个售价298元，接近75元一个，价格较贵。有网友评论称其为“粽子届的爱马仕”，既继承了佛跳墙传统的制作工艺，又在其基础上加以丰富和发展。

　　此前，“朕的心意 故宫食品”也将“非遗”佛跳墙与粽子结合起来，用古法煨制的佛跳墙高汤，混搭着鲍鱼、火腿、花胶、土鸡、松茸等珍馐搭配制作出三款佛跳墙粽子：用鲜鲍鱼火腿做成的佛跳墙粽；用花胶土鸡做成的佛跳墙粽；用松茸牛菌肝做成的佛跳墙粽。

　　随着粽子口味不断创新，企业和商家也从粽子包装上纷纷选择细分需求和人群进行突围，主打“国风”营销。比如，盒马的粽子礼盒跟中华老字号企业诸老大、五芳斋进行合作，包装富含浓浓的传统文化气息。其中，诸老大推出的“诸事大福”“诸事合意”“诸事鸿福”等礼盒，均有龙舟等传统文化元素，借端午文化内涵吸引消费者。奈雪则携手百年艺术品牌朵云轩推出“仲夏花开”“仲夏山水”两款端午礼盒，将水墨画搬至包装，礼盒内配有茶叶，既有吃的也有喝的，从产品理念到形象到包装都在迎合年轻人对国潮的审美。