这5类人早餐都吃错了!健康早餐只需记住一个简单公式b体育
日期:2023-08-15 15:59 | 人气:
b体育早餐对身体至关重要,咱们前辈们早就告诫我们:早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。
道理其实都懂,但是在现在社会中,太多人根本没把早餐当正餐,每天早上吃得乱七八糟,还常常因为各种原因被四舍五入了。
现在的大学生娱乐活动太多,常常嗨到深夜才睡觉,一觉睡到7点半起来,一咕噜爬起来赶着去上课,根本没时间吃早餐。
要是周末,可能熬夜到更晚,第二天一觉睡到11点,干脆早餐午餐一起解决了。
长期不吃早餐会导致营养不良,大脑供血不足,脑子变笨,影响学习;空腹时胃酸分泌过多,可能伤害胃粘膜,引起胃病。另外,年纪轻轻的还是别熬夜了吧!
减肥不吃早餐,貌似少了一顿饭的热量,但是当你满肚饥肠逆流成河,扛到午饭的时候,就很容易吃撑,身体一下子就爆碳水了!
而且不吃早餐还会拖累你身体的基础代谢,让你的燃脂能力下降,减肥就更加困难了。
长期不吃早餐可能让你更胖,而且营养不良、低血糖、胃病、胆结石也可能找上门来。早餐得吃饱了,才有力气减肥呀!
快节奏的社会,打工人每天两点一线,早上家里有娃要接送,上班各种加班加点,每一分钟都想掰成2分钟来用,留给早餐的时间,也只有在通勤路上了。
于是乎,很多打工人都活成了边走边吃的“走餐族”,一年365天,包子配粥、馒头加茶叶蛋、豆浆配油条,简单地应付了。
边走边吃不利于食物消化和吸收,长期还可能导致胃炎、胃下垂。这样吃可选的食物品种也有限,大都以碳水为主,容易导致热量超标,营养失衡。
小神兽的饮食,家长们最操心了。鸡蛋、牛奶是家喻户晓的高营养食物,于是,“鸡蛋配牛奶”成了许多娃们每天早餐的标配。
不过呀,每天早餐吃鸡蛋牛奶也不行呀,这问题不在于鸡蛋和牛奶本身,而是因为这样的组合太单一了。
鸡蛋、牛奶组合,主要补充蛋白质、矿物质,但是缺少膳食纤维和碳水,需要额外再补充,增加主食和蔬果。
加之每天这样吃,食物品种非常单一,也可能会营养失衡的,还是得经常换换呀。
在传统养生观念里, 老人对白粥有一种莫名的执念:胃不舒服,喝稀饭;生病了,喝稀饭;每天的早餐,还是喝稀饭……
天天喝稀饭,口味腻了怎么办?于是白粥加榨菜、泡菜呀,那口味就丰富了,哎呀真香!
白粥是精白米做的,精白米的加工过于精细,营养很鸡肋,主要是碳水,而且升糖值非常之高,对于三高、糖尿病人群很不友好。
其实也没那么复杂,你只要抛开传统吃早餐的观念和习惯,用吃午饭的思路来对待早餐就对了。
而且午饭的食谱中,一般都会有主食,有肉、有蔬菜对不对?这些食物中,就包含了碳水、蛋白质、膳食纤维三类营养素,这样营养就比较均衡了。
同时,我们早餐的食物中,要包含碳水、蛋白质b体育、膳食纤维的三类食物,三种食物的份量,可以参照1:1:2的比例来安排。
玉米、三色糙米粥、燕麦粥、紫薯、红薯、粉丝、杂粮馒头、杂粮面、饺子、肠粉、吐司。少吃油条、烧饼这些油炸的主食。
鸡蛋、牛奶、酸奶、豆浆、鸡胸肉、香煎三文鱼、煎牛肉,少吃加工培根、火腿肠这些加工肉类。
黄瓜、番茄、胡萝卜、苹果、梨、圣女果、柑橘、柚子、香蕉、火龙果,水果直接吃原果就好,不建议榨成果汁;蔬菜吃新鲜的,少吃榨菜、泡菜等腌制菜。
如果你是减肥期,早餐可以吃一个红薯或半根玉米,这些碳水食物饱腹感强又高营养,同时再喝上一杯豆浆,再吃一个苹果,就很nice了。
如果你上班时间赶,路上吃了馒头,那么可以在包里放一瓶牛奶和一个橙子,到了办公室吃,三类营养就齐活了。如果是吃面条,面条里也最好有鸡蛋、肉和蔬菜。
如果你是“三高”老人,就不要吃白粥了,倒是可以吃一小碗低升糖的燕麦粥,配上一个鸡蛋、一个番茄,这样就比白粥配榨菜健康多了。
需要提醒你的是,以上三类早餐食物,不要总是每天吃一样,要时常更换一下,这样食物品种会更丰富,营养也更加均衡。