餐饮生活的美文:餐肉饮血的“饮食观”b体育

日期:2023-08-16 11:00 | 人气:

  b体育驾长车,踏破贺兰山缺,壮志饥餐胡虏肉,笑谈渴饮匈奴血,待从头,收拾旧山河,朝天阙。是这篇文章的引入点。下面是小编给你介绍的餐肉饮血的“饮食观”,希望对你有帮助。

餐饮生活的美文:餐肉饮血的“饮食观”b体育(图1)

  岳飞在千古流传的《满江红》一词中,淋漓尽致地抒发了作为军事将领抵御异族、收复故土的豪情壮志,“驾长车,踏破贺兰山缺,壮志饥餐胡虏肉,笑谈渴饮匈奴血,待从头,收拾旧山河,朝天阙。”大概在世俗的历史观念中,岳武穆是真的被“天缺”所吞的,不然,河淮故土唾手可得、临阵杀敌将士效死之际,怎么会出现如此枉杀大将的历史转折呢?!此后虽高宗追悔不及,但残宋一蹶不振,成为历史中少有的几个残破皇朝之一。

  用民间俗语去说,不是“天缺了一块”是什么呢?!恐怕这些意会还是出自当朝士大夫之手,村妇野氓的未必有这个学问。这些民族英雄的悲壮历史,在今天来看,自然不能局限于狭隘的民族或地理观念了。像后世岳飞子孙有移居朝鲜半岛的,今天要回国来祭祖的话,恐怕还有很多繁琐的手续;再如清世陕甘总督岳钟麒,世间多指其为岳氏子孙,但此时满清虽是后金,已与当年之金国绝然不同了,非要将岳钟麒与岳飞联系在一起去比较,就不免有些为人治史的心术问题了。

  特别是作为谋害岳飞的主要责任人的秦桧,已被刻在历史的耻辱之中,但秦桧之所以非致岳飞于死地不可,仍然史说纷纭。

  这些历史的糊涂帐b体育,似乎还是世俗老百姓一股脑地向皇帝身上推才真大致说得过去。不然,像今天的一些善于断章取义、生吞历史的“优秀”、“精英”人士,大概要追究岳武穆餐肉饮血的“饮食观”了,对敌人、异族就可以这样惨无人道了么?!这样的民族观念是不是太狭隘、太残忍了?

  发达国家吃牛肉,喜欢半生不熟的,甚至带着血迹的“五分熟”,西餐在中国大陆兴起之后,很多上层精英人士便喜欢上了“五分熟”的牛排咖啡,着实有一番“餐肉饮血”的味道。殊不知,如果与岳飞的“餐肉饮血”比较起来,就犯了人道主义的大忌。“餐肉饮血”用于进食动物如牛肉尚可,用于形容民族矛盾、民族冲突乃至于战争,似乎有些“”的意味,更有甚者则像史前人类一样蛮荒蒙昧地相互猎杀进食了。

  似乎“阶级斗争为纲”的年代里,“死了两千万,整了一个亿,经济损失8000亿人民币”(元帅语)都没有这样“灭绝”人性的?!这些荒诞不经在当今的社会节奏中,恐怕不仅是“优秀”人士了,很多认为“白毛女应嫁黄世仁”的莘莘学子们,更可能触发所谓的“人本情结”的,岳武穆的历史光辉形象就失色了不少,甚至可能会走向反面?

  而今年的欧洲,除了牛肉中的“马肉风波”之外b体育,在鹿肉中还有“猪肉风波”,不吃马肉上升到了伦理高度,而“猪肉风波”则完全因为商业欺诈了,甚至“马肉风波”席卷拉美南美,要将欧洲的伦理普惠于大洋彼岸,那么,岳武穆餐肉饮血的历史“饮食观”更要被定为“异类”了,或者会有哥白尼、伽利略的下场也未可知,优秀的“精英人士”则可以趁此修改狭隘的民族历史观了,更可以呼吁绕开一些民族历史、汲取“先进文明”了。

  所幸,这样的断章取义还不至于将欧洲伦理搬到中国大陆,还不至于着手“改良”中国的饮食文化,更没有对中华文明进行什么“痛苦”反思,不然,“西学东渐”要将“国学”扫进历史的垃圾堆了。看来,“精英”与“文明”不仅是有国界的,更是有民族性的,不是“生吞活剥”民族历史、照搬照抄异族伦理就能成功的。

  事实上,岳飞从青年农民参军,到成长为军事将领统帅之后,其文武兼备决不是一般世俗观念中的“仕进”范畴,有卓然超群的历史记载,自然绝没有率军吃过什么人肉,更不可能拿金军俘虏的血肉下酒。“岳家军”治军之严格,在历史中都是非常少有的,几乎到了“不拿群众一针一线”的地步,岳飞更是以“文官不贪财,武将不怕死”的理念为史家所称道,所谓的“餐肉饮血”只是对于民族仇恨、敌我战争的军事概括而已。

  但除去蛮荒时代,仅近两千多年中以人肉果腹的例子就非常普遍。《李自成》中就描述了李自成围困开封后,百姓易子而食、以人肉充饥的场景,甚至还有百姓滋养蛆虫以果腹的描写,当然,这只是小说家思考与推理后的创作。

  而像安阳大墓被发现后引发社会热议的曹操,就曾放纵军队以人肉充为军粮,并且曹操更以“摸金校尉”大肆挖掘古墓金宝以充军资,这些非常时期的历史恐怕才真的应该追究“饮食观念”了。或者认真学习这些历史的异同,才可以解释一个青年农民在二十几年的军旅生涯中,作为军事将领杰出的文才武功的真实的历史人文背景,而“餐肉饮血”的“饮食观”就与以人肉充为军粮泾渭分明、岳峙山停。

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