b体育中央、国家主席、主席习近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。

　　习强调b体育，要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

　　措施出台要落实,营造节约为荣之风。党的十八大以来,各地区各部门贯彻落实习重要指示精神，采取出台相关文件、开展“光盘行动”等措施。近日，武汉率先提倡“N-1”的就餐模式,即10人就餐点9个菜；其次推出了半份菜和小份菜，满足两三个人就餐需求。为营造节约为荣之风，地方有必要建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。

　　杜绝浪费“切源头”，群众观念是关键。随着人民生活水平的不断提高，一些人的虚荣心也在不断增长，他们爱面子、讲排场，在婚宴接待、商务宴请、寿宴、满月酒等场合竟以客人饭菜剩的多为豪，仿佛只有这样才能表现出主人的热情与豪气。有的人缺乏节约意识和科学膳食观念，对粮食浪费行为不以为意。相关部门要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围，从“源头”上切断浪费粮食的行为。

　　粮食输出强监管，浪费行为应严惩。近年来，中央三令五申、各级也都出台文件,但是铺张浪费之风依然没有得到根治。这是因为缺乏约束性措施和惩戒机制，同时造成了管理缺位，监管者只能口头上倡导，对浪费行为无法进行及时、有效的制止。为根治浪费粮食的行为，要加强立法，强化监管。对餐馆，机关单位食堂，学校等重灾区严加监管。

　　联合国粮农组织统计显示,全球每年约有1/3粮食被损耗和浪费,总量约每年13亿吨，而世界上还有很多地区常年饥荒b体育。所以浪费粮食是一种非常可耻的行为，作为一个农业大国，我们更应该起好带头作用，倡导勤俭节约之风，浪费粮食的行为。（周荣悦）

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